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【大纪元6月29日报导】（中央社记者陈清芳台北29日电）暑假快到了，小朋友可别变成镇日上网吃喝无度的宅童，广告明星“全联先生”和童星小小彬今天扮演大小型男主厨，邀请小朋友健康“吃一夏”，放暑假，不要放健康。
活泼可爱的小小彬自认为不是宅童，形象木讷的“全联先生”邱彦翔也说自己不是宅男，两人应台湾癌症基金会之邀，小小彬示范他最爱吃的“脆脆沙拉盘”，全联先生则带来私家料理。
脆脆沙拉盘加入小小彬最喜欢吃的饼干面，小小彬说，爸爸知道他爱吃零食饼干，所以教他可以在蔬果沙拉上把它用力捏碎后撒在上面，就变得脆脆的，再加上苹果、生菜还有优格，好吃又好玩。
全联先生邱彦翔说，他的私房料理绝对不会输小小彬，五颜六色的蔬果餐是他的私家解馋秘方，简单方便，又好看又好吃。
台湾癌症基金会副执行长蔡丽娟指出，台湾癌症基金会调查显示，高达9成5的孩子暑期最常上网打电玩，又因为大人上班，小孩自己在家吃吃喝喝，三餐及作息不正常，6 成以上几乎天天吃冰品及饮料，放完暑假往往胖3到5公斤。
台湾癌症基金会今天推出的“蔬果支票”，获得卫生署健康优良教材首奖，内容简而易行。蔡丽娟说，家长可和孩子约法三章，使用这套“蔬果支票”，在亲子互动式中，轻松地达到吃蔬果目的，执行完毕还可参加500多项的抽奖，奖品包括美国来回机票与蒙大拿州3天2夜旅游、笔记型电脑、折叠式脚踏车。
台湾癌症基金会营养师赖怡君也提供儿童蔬食餐的小技巧，例如在自制的蔬果汁饮料中加入蒟蒻，就可以取代像珍珠奶茶一样的嚼感，或将蕃茄丁放在洋芋片上，柠檬水加蜂蜜，冰在冰箱中，是方便健康的点心饮料。
