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厨技大赛
【大纪元6月4日讯】（大纪元记者邹莉台湾新竹报导）由新唐人电视台主办的2010年第三届“全世界中国菜厨技大赛”亚太赛区说明会，于6月7日下午2点30分在新竹彭园会馆举行。将邀请对中国菜有兴趣的朋友共襄盛举，展现与切磋中华烹饪技艺，促进国际交流。
“全世界中国菜厨技大赛”是以中国传承至今、影响最大的川、粤、淮扬、鲁、东北五大菜系作为比赛项目，这些菜系代表了中国各地色、香、味、形俱佳的传统烹饪技艺，希望有志于弘扬中华传统饮食文化的厨师朋友们积极参与，挖掘传统菜肴的制作方法，找回真正传统中国菜的正宗原味。
“全世界中国菜厨技大赛”是新唐人电视台国际文化艺术比赛系列赛事之一，旨在弘扬正统中华的烹饪技艺与传承中华五千年深厚的饮食文化，再现中华美食的博大精深。同时也把专精中国菜的厨师推向全世界，并传播正统的科学膳食理念与方式，让全世界更加认识中国菜的特点，珍爱中华饮食文化块宝。
彭园会馆－新竹店 地址：新竹市光复路二段151号 电话：(03)573-0788 传真：(03)573-0911 网址：http://www.agoragarden.com.tw
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