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维生素吃太多 癌症风险高

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【大纪元6月5日讯】(据台视新闻报导)来自于《干细胞期刊》,美国现代人饮食虽然丰富,但又担心营养不够均衡,缺乏抗氧化物质,因此,总喜欢补充维生素,不过美国最新研究发现,抗氧化维生素摄取过多,反而会引起基因异常,细胞癌变风险大增。

许多专家都告诉民众,细胞氧化才会导致老化、细胞突变而容易生病,甚至细胞癌变,因此近几年大家都在补充抗氧化物,但美国西德斯西奈心脏医学中心的研究发现,干细胞接触高剂量抗氧化剂时,细胞不仅基因异常,还会变成癌细胞。

研究人员本来是为了解决干细胞培养时,基因异常问题而使用抗氧化剂,因为一般人体组织干细胞只暴露在3~5的氧气中,而实验室的干细胞约1成有基因异常,研究人员想用抗氧化剂解决细胞氧化问题,未料反而弄巧成拙,细胞突变更严重。

因此提醒,每天1颗综合维生素或许有助健康,但若补充正常剂量的数倍,正常细胞反而不健康,所以,维生素不是多多益善,反而有害健康。
(http://www.dajiyuan.com)

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