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台巨无霸鳗鱼便当 东京上菜

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【大纪元7月23日报导】(中央社记者杨明珠东京23日专电)台湾鳗鱼发展基金会董事长郭琼英率团访日,今天在东京办“日本最大巨无霸鳗鱼便当”活动,吸引许多民众及媒体前来。日本记者说,连日酷暑,消暑圣方是吃烤鳗鱼饭。

日本连日酷暑,民众通常有吃烤鳗鱼饭消暑补充体力的习惯,26日就是日本的鳗鱼节。台湾鳗鱼发展基金会继去年举办“最长鳗鱼”宣传活动之后,今天举办“日本最大巨无霸鳗鱼饭”活动,吸引众多民众及媒体,相当成功。

这是由20组亲子挑战制作鳗鱼饭的大工程,共使用450只鳗鱼、白米饭138公斤,大约是500人食用份量。最后做成一个长4公尺、宽2.5公尺的巨无霸鳗鱼便当。

郭琼英致词时说,台湾鳗是以最接近生态养殖方式养育出来的,鳗苗的种类与日本国产鳗鱼一样,口味是一样的。而且,养殖的技术也是在40年前承袭日本养殖技术,美味可口。

她说,有关安全方面,台湾政府实施了最严格的安全检查制度,从台湾出口之前,至少接受政府2次以上的检验合格才可出口。从去年7月到东京宣传之后,到今年6月为止,共出口了7500公吨的鳗鱼到日本。大约分3000批次进到日本。每一批次都是经过日本政府检查合格后通关的。百分之百合格代表台湾鳗是最安全的。

日本鳗输入组合(工会)理事长森山乔司说,日本国产鳗的鳗苗缺货所以今年减产,日本人想吃鳗鱼不虞匮乏都是拜台湾鳗进口之赐,真该颁发感谢状给台湾。

今天办宣传活动的场地是在新宿区一处市民中心,是新宿区区长中山弘子特别协助订到地点。她今天致词时说,自己是生于台湾宜兰罗东,对台湾很有感情,很喜欢、也常常吃台湾鳗。被记者夸赞“原来是常吃台湾鳗才会这么漂亮”时,她大笑说“是吗?真高兴”。

台湾鳗鱼发展基金会今年的宣传活动还有一项创举,那就是在东京最大交通量的山手线电车刊登广告,海报张贴车箱数约2100张,就是希望日本民众能下电车就立刻去吃碗最安全、健康、美味的台湾鳗鱼饭。

台湾区鳗虾输出业同业公会理事长黄万益说,东京连日约摄氏35度的天气实在很热,但愈热台湾鳗鱼销售量会愈大。本月到21日为止,台湾鳗销售到日本就将近1500吨,经过宣传,销售量还可望攀升。

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