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这个夏天想瘦身又美丽吗? 跟我学做养颜去脂好 沙拉

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今天推荐给大家的是:五彩蔬菜沙拉

这个夏天想瘦身又美丽吗?推荐一碗养颜去脂好沙拉,水果和蔬菜含有多种维生素和矿物质以及各种色素成分,作成沙拉,保持了各种食物的原汁原味,对各种营养的破坏度也很小,口味自然。有益身体健康。

原料:
红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱。

做法:
1、红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱,将所有材料充分洗涤干净(洗干净很重要,因为要生吃哦)彩椒和紫甘蓝都带点甜味的,洋葱比较辣。可少放点。洋葱切丝后,用清水洗洗。这样会不辣点;



2、将所有材料都切丝。备用;



3、淋上点色拉酱,橄榄油,撒上点葡萄干就大功告成了,超级简单吧。



零失误秘籍:
1、凉拌蔬菜,在洗涤时要充分,我们一般家里,洗好后可以用淘米水或者盐水浸泡15分钟,来起到杀菌作用。如果不是有机蔬菜的话,能去皮的要尽量去皮。虽然说皮上营养很丰富,但是皮上残留农药也比较多。

2、彩椒比较漂亮光滑,我们需要反复清洗。有可能是被打腊过的,我们要将腊洗去。

3、做凉拌蔬菜沙拉,要选择安全可靠的蔬菜,可以是自家种的,可以是有机蔬菜。原则是都要充分洗干净。

4、蔬菜沙拉的味道不比水果沙拉好吃,很多家庭可能还不习惯。

你可以从少量开始,挑选口感好的。如:黄椒、紫甘蓝、黄瓜、番茄等。

5、在选择酱的时候,我会选择千岛酱,味道比较好点,如果觉得放普通沙拉酱,蔬菜吃不下去的话,也可以选点甜面酱、酸辣酱、千岛酱等等,只要能促进食欲就好。

6、我们普通人群,每天适量吃点蔬菜水果沙拉,可排毒养颜,身体健康!

7、橄榄油没有的话,可以用:色拉油、麻油、辣椒油。但是还是建议普通家庭备上一瓶适合凉拌的橄榄油!任何凉拌菜,沙拉,儿童菜里,加上点橄榄油是非常不错的做法,对身体益处多多。

8、最后加一条,第一次吃,吃不下去,就用搅拌机搅打成汁吃吧,娃哈哈~~~~




或者您可以选择折中的吃法,把蔬菜都绰下水,基本断生再用沙拉酱拌着吃,味道会好很多,就是功效会略差点。

(来源:美食天下)

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2010-07-30 3:46 AM
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