Marbella Restaurant 正宗西班牙餐

家庭用餐 朋友小聚 大型宴会的好去处

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【大纪元7月9日讯】(工商记者王安琪纽约报导)作为全球多元文化城市的先锋,纽约市到处都可看到不同国家和风格的餐馆。位于皇后区北方大道220号的Marbella Restaurant,是一个传统的西班牙餐厅。在这里,您可以在一个舒适优雅的环境里享受正宗的西班牙佳肴。

西班牙位于欧洲南部,北邻法国,并与亚洲大陆隔海相望,因此西班牙菜肴带有东西方特色。在搭配的方式上,西班牙菜同于法式,但配料却和东方饮食相像,多用蒜和各种豆类。与其他地中海国家相似,西班牙人喜欢在主餐旁配上用藏红花或橄榄油调味的米饭。因为西班牙整个国家被海包围,海鲜也受许多当地人的欢迎。

Marbella 餐馆内装潢大多用大理石,给人高雅庄重的感觉。室内点有许多蜡烛和具有南欧特色的装饰灯。餐桌大小不同,既有用于小型家庭聚餐的圆桌,也有用于大型公司聚餐的长桌。除此之外,餐厅内有可以举行大小型派对的两个单间,和一个可以容纳二百五十人左右的舞会厅,餐厅愿意承包大型的集体订餐和宴会。

店内的服务人员态度热情,讲话幽默,当顾客点鸡肉的时候会说:“我要给你一把锋利的餐刀,它有可能动的。”每周五、六、日有竖琴师专为客人表演。店内的主餐大多在20美元左右。除了主餐,Marbella还有从西班牙进口的各种红酒和欧式蛋糕。就餐环境优雅,适合各种聚餐。

Marbella 餐馆到今天已有相当的历史。35年前,一对从西班牙来到美国的兄弟一起开了这家餐馆。老板特别介绍,餐馆厨师是纽约最好的西班牙厨师之一,所有的饭菜可以为顾客做任何调整,如为中国顾客可多加适合华人口味的调料。

Paella Marinera是店内工作人员最为推荐的海鲜饭,海鲜不失原味,极其鲜美。

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Paella Marinera是店内工作人员最为推荐的海鲜饭。这道菜包含了用橄榄油、少量蒜和洋葱、奶油和鲜鱼汤烹饪出的龙虾、对虾、贻贝、和鱿鱼,让您一道菜吃尽各种海味。特别因为这道菜不同于法式料理,主要是用烹的方式调味,做出来的海鲜不失原味,极其鲜美。配着海鲜的还有一盘特色米饭。(摄影﹕Henry Lam/大纪元)

第二道拿手菜Mariscada Salsa Verde,是用番茄和椰汁调味的海鲜,配上带有欧洲风味的芹菜酱汁和西班牙著名的塔巴斯科辣椒酱(Tabasco sauce),颜色鲜艳,味道多样,令人食欲大增。此外,店内工作人员还大力推荐配有牛油果和虾的开胃菜(Avocado and shrimp appetizer),味道特别鲜美。

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特色菜﹕Mariscada Salsa Verde是用番茄和椰汁调味的海鲜,配上带有欧洲风味的芹菜酱汁和西班牙著名的塔巴斯科辣椒酱(Tabasco sauce),颜色鲜艳,味道多样,令人食欲大增。(摄影﹕Henry Lam/大纪元)

除了海鲜,Marbella还有带有各种配料的鸡肉、羊肉、牛肉和通心粉,定有一道菜适合您。

来到Marbella餐厅就餐的顾客来自不同的族裔,很多都是老顾客。老板特别表示,Marbella的特点就在于给菜单前先问顾客想吃什么,为每位食客找到自己最想吃的主菜。他也表示欢迎华裔顾客多多光临。

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店内工作人员大力推荐的配有牛油果和虾的开胃菜(Avocado and shrimp appetizer),味道特别鲜美。(摄影﹕Henry Lam/大纪元)

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超级好吃的酥炸尤鱼圈。(摄影﹕Henry Lam/大纪元)

Marbella Restaurant
地址﹕220-33 Northern Blvd.,Bayside
电话﹕718-423-0100
传真﹕718-423-0102
网址 ﹕www.marbella-restaurant.com
营业时间﹕七天营业 11:30am-11:00pm

(http://www.dajiyuan.com)

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