妈妈的美容菜 小朋友的开胃菜-茄汁鸡米

原料：
番茄1个、鸡肉适量（鸡胸肉一块，或鸡腿两只）。

调料：
番茄酱、盐、白糖、醋、生抽、高汤各适量（可以一份番茄酱，一份高汤，剩下的调料放一点尝一点，满意了就可以）
水淀粉适量。

做法：

(来源：美食天下)