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糙米
【大纪元8月29日讯】(据民视新闻报导)养生风夯，很多人会买日本发芽糙米吃，不过您知道吗?台湾的发芽糙米品质也很好，还有业者研发“监测系统”，大幅减少热能、水的消耗，日本厂商也抢着和他合作。
一大桶糙米，全部往水里倒，先用冷水把米洗干净，再装满热水，盖上盖子，准备发芽。一下冷水、一下热听起来很浪费，其实每一滴水，都是回收再利用，算一算，每一吨发芽糙米，就能省下15吨的用水量，还能降低30%的热能，全靠这个系统。
经过22小时，看到没，每颗米都露出小小的芽，里头是满满的GABA物质，可以安神，改善血压，就因为这样，连日本都抢着找他们合作。
在农委会辅导下，台湾的发芽糙米拿下多项认证，成功打开东南亚市场，下一步，还要抢攻中国。
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