蟹奶虾蛋白 学童食物过敏大宗

【大纪元8月30日报导】（中央社记者陈虹瑾台北30日电）家有过敏儿的家长要注意了！台北市卫生局今天指出，联合医院97年对北市2 万5000名学童做过敏原筛检，发现易引起食物过敏的前4名食物，依排名分别为螃蟹、蛋白、牛奶、虾子。

卫生局今天指出，根据联合医院小儿科医师温港生97年对国小一、二年级，共2 万5000名学童做常见过敏原筛检，在食物过敏方面，发现学童敏感性最高的食物分别为螃蟹（83.08%）、蛋白（24.23%）、牛奶（22.45%）、虾子（21.40%）。

卫生局呼吁，父母亲千万别轻忽食物过敏的问题；家中若有气喘过敏高危险群学童，最好尽早抽血做食物过敏原检测，找出自身过敏的食物、避开食用。

卫生局并且提供“抗食物过敏小撇步”，建议少吃加工食品、只吃新鲜的海鲜、多吃蔬果，以及避免食用可能含有牛奶、蛋、花生的意大利面或冰淇淋等“隐藏食物过敏原”。