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蟹奶虾蛋白 学童食物过敏大宗

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【大纪元8月30日报导】(中央社记者陈虹瑾台北30日电)家有过敏儿的家长要注意了!台北市卫生局今天指出,联合医院97年对北市2 万5000名学童做过敏原筛检,发现易引起食物过敏的前4名食物,依排名分别为螃蟹、蛋白、牛奶、虾子。

卫生局今天指出,根据联合医院小儿科医师温港生97年对国小一、二年级,共2 万5000名学童做常见过敏原筛检,在食物过敏方面,发现学童敏感性最高的食物分别为螃蟹(83.08%)、蛋白(24.23%)、牛奶(22.45%)、虾子(21.40%)。

卫生局呼吁,父母亲千万别轻忽食物过敏的问题;家中若有气喘过敏高危险群学童,最好尽早抽血做食物过敏原检测,找出自身过敏的食物、避开食用。

卫生局并且提供“抗食物过敏小撇步”,建议少吃加工食品、只吃新鲜的海鲜、多吃蔬果,以及避免食用可能含有牛奶、蛋、花生的意大利面或冰淇淋等“隐藏食物过敏原”。

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