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台中无油烟餐厅再增3家 消费认清标章

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【大纪元8月5日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)台中市年度公害陈情案件,其中餐饮业油烟陈情部分,就高达485件,而环保局事后告发2件,并开出131家劝导单。为降低公害陈情案件,环保局推广业者申请“油烟废水防制标章”,从97年开始,连续举办无油烟餐厅消费活动,鼓励业者提升环境与用餐品质。今年再度新增3家,市区共有15家无油烟餐厅,响应政策。

为推动大型餐饮业装设污染防制设备,及定期保养机制,台中市从97年开始推广“油烟废水防制标章”,到98年已有12家餐厅取得标章,今年度再新增3家餐厅取得,分别为肯德基文心餐厅、日华金典酒店与昭盛饭店。

环保局长沐桂新鼓励餐饮业,在前端增加防制设备,如档板或滤网,后端再装设管末处理设备,如静电机或水洗机,可有效降低油烟浓度与味道,保障员工健康、提升空气与用餐品质。沐桂新说,透过活动,除了扩大推广餐饮业者参与标章申请,同时宣导民众认识油烟废水防制标章。

环保局表示,消费者即日起到31日,到贴有“油烟废水防制标章”的餐厅用餐,单次消费达100元以上,可获摸彩券1张,有机会抽中200元或900元之购物礼券,中奖数预计有168人。详细办法可至环保局网站http://www.tcepb.gov.tw/查询。 (http://www.dajiyuan.com)

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