教案名称: 我愿和你分享
领域: 语言、烹饪、数学
课程长度:30分钟
教具预备: 蛋黄酥制作材料、烹饪用具(秤子、烤箱、筛子、包装纸盒)
学习目标:透过烹饪感受中秋节的来临并学会和别人分享
课程进行:
1. 说明中秋节吃月饼的习俗
2. 将预先准备好的材料发下去制作蛋黄酥
3. 将成品分装在包装纸盒中请孩子带回家和家人分享
学生反应:
很高兴,但因技巧较不纯熟而有些受挫
小小孩持续力不长,很快就选择了去玩积木
老师检讨:
下午才做有些赶,下次建议在早上完成。
给小幼班的材料可以再多一些,对他们而言较方便拿取及操作。
不管制作的如何,吃起来还是很好吃的。
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