韩国特色中秋节 浓浓的传统风情

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【大纪元09月21日讯】(大纪元记者洪梅韩国首尔报导)韩国和中国文化同根同源,所以很多传统节日随着中华文化的传播很早就传到了朝鲜半岛,中秋节也不例外,韩国和中国都把农历八月十五定为中秋节,但是韩国的中秋节又有着自己的特色。

韩国的中秋节,也叫“秋夕”,是韩国第一大传统节日,是在一年的秋收季节家庭团聚,共同祭拜祖先的日子。韩国中秋节法定放假3天,基本上这3天所有的商业活动都会停止 。

韩国的中秋节因地区不同,习俗略有差异,但是都依然保存着完好的传统仪式和内涵,体现了儒教思想中的“孝道”仍在经济发达、高度现代化的韩国中占重要地位。

年年上演“民族大移动”

韩国中秋节这一天,离家在外的人如果没有特殊原因,必须回家拜祭祖先,与亲人团聚。韩国人极重孝道,中秋节子女能否回家拜见双亲长辈,是衡量子女孝顺与否的重要尺度。因而在韩国,中秋这一天不论身在何处,即使再忙也都要赶回去,与家人团聚。

韩国有个词语专门用来形容中秋节的大规模返乡现象,叫做“民族大移动”,大量的返乡人口给交通带来巨大压力,火车、长途汽车和国内航班在中秋返乡大潮期间往往一票难求,特别是火车票往往在一个月之前就已售空。乘坐私家车也是一样,尽管要在路上耗掉平时两三倍的时间,但大多数韩国人会趋之若骛、义不容辞。无故不回家的话,往往是会被严厉指责的 ,家族关系也会因此深受影响。

“祭祀”祖先重承传统

祭祀祖先是韩国中秋节永恒的主题,也处处体现韩国人对祖先的“孝道”。往往在中秋节的前一天,妇女们开始准备供桌。供桌的食物很讲究,一直传承古训,如水果的个数必须取阳数(如必须是一、三、五个等)、几种蔬菜必须素炒、必须具备的供品种类等。

其中,有一种必须准备的特色食品是一种半月形糕饼——松饼,形状类似于中国的饺子, 像一轮弯月。 皮儿是用白糯米或加入野菜的糯米制成的, 馅儿一般用红豆沙或栗子、芝麻糖制成 ,放在松针上蒸熟。 味道清香甜蜜, 入口缠绵, 有和美团聚之意。

中秋节当天早晨,每家每户早上都起来很早,男女老少们都换上新衣服,摆好供桌。摆放供桌时,为表示尊重祖先,不可以直接端食物,而是必须用托盘托起食物,送到供桌上。举行中秋祭祀时,依次磕头、敬酒、献食,追思父母及祖上的恩德。接着会去扫墓,在祖先的墓地前磕头、敬酒、献食,并除去祖坟周围的杂草,以尽孝道。
在古代,人们在所有祭祀仪式结束后还要开展一些民俗游戏,如踢毽子、坐跷跷板、抽陀螺等,现在这种风俗在普通人家已经很难见到,人们更多的是在仪式结束后喝茶、聊天等。


中秋节当天,一群老家在北韩的韩国人在离北韩最近的临津阁摆设祭台,遥祭祖先和可能已去世了的父母亲人。(摄影:金明耀/大纪元)

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