【大纪元09月22日讯】打造出“开喜乌龙茶”的传奇后，叶两传还代理欧洲多项时尚品牌，然而历经商场百战，叶两传最不能忘情的，仍旧是推广中华茶文化，他深知要让中华茶文化融入欧洲社会，还有很多事情要去做……
叶两传，一个大稻埕出身的台湾孩子。30岁时成为家喻户晓的广告创意人，只手打造出“开喜乌龙茶”的惊人销售量，至今仍是业界津津乐道的传奇。二十多年来遍游欧洲，在一句法语不通的情况下，竟然逐步代理欧洲多项时尚品牌，甚且打败日韩，创下台湾首获亚洲美发养发品牌代理权、成为世界最大市场的佳绩。然而历经商场百战，叶两传最不能忘情的，仍旧是推广中华茶文化。2007年，叶两传所自创的“老子曰”（LaoTsuSay）茶饮料夺下多项国际大奖，风靡欧洲市场。然而他深知要让中华茶文化融入欧洲社会，还有更大的梦想要完成……
2008年，叶两传在激烈竞争下，击败统一、101、微风、光泉等企业集团，拿下法国百年面包店保罗（PAUL）的台湾总代理权。当保罗的台北分店正式开幕之际，正值金融海啸席卷全球，雷曼兄弟应声而倒、物原料大涨的时代。面包店纷纷关门大吉，叶两传所营运的顶级面包店却逆势成长，每日顾客络绎不绝，台北分店曾创下单月营收千万元的佳绩，名列全球五百家保罗面包店前五大。如今台北的两家分店年收入营业额上看两亿，简直就是业界不可思议的传奇。
除了明、后两年达到全台十家分店的目标外，叶两传手上还握有法国国宝级饮料法奇那（Orangina）在台独家装瓶营销权；在法国有八十年历史的奢华餐厅松露之家（MaisondelaTruffe）——握有松露、鱼子酱——食品界的天王天后在台销售权；以及有“法国鼎泰丰”之名的热巧克力店安吉丽娜甜点屋（Angelina）等代理权，还预定在明年，将自创的“老子曰”茶饮料与茶艺馆推上国际舞台。
他的梦想似乎永无止尽，而这样梦想的出发点，却是从台北市的菜市场开始……
从菜市场经验孕育出的国际商人
问起叶两传如何能在商场上攻城掠地，夺下国际许多令人眼红的精品代理权，他说：“因为我从小在菜市场长大的，是一个喜欢逛菜市场的人。”
叶两传出身于大稻埕的木材世家，祖父去世得早，祖母对他疼爱有加，童年时就有电动玩具与电动车，犹如天之骄子。“我们家是在大稻埕从事木材生意的，家里有很多工人，锯木材啦、做家具啦，都是做这类的。”他说。
身为长孙，每天最快乐的事情，就是跟随祖母到菜市场采买。“每天早上，我的祖母都带我到台北市最大的太平市场，在台北桥下。”一般人想到台北传统的菜市场，恐怕印象都是人畜杂遝、湿漉漉、淌着腥水的地面，以及拥挤吵杂的市集。然而叶两传却用赞叹的口吻说：“那边真的很华丽耶，你可以在不同的文化不同的城市的菜市场，体会到不同的美学与生命力。”
叶两传形容士农工商集聚在此，当时最有社会地位的先生娘（医生的太太）穿着时尚，随身有仆人帮忙提携……各式各样的众生百态，令他目不暇给。独具慧眼的他，总能见人所不能见，迅速吸收与掌握社会元素，从而衍生他融入异国文化、纵横国际商场的力量。
他充满自信地说道，“从一个民族的菜市场，才能真正学习到那个社会的底蕴。比如说我明天要到西班牙开会，我今天会先到巴塞隆纳的菜市场，去学习他们讲话的声调、手势、衣服的颜色……我从那里面观察、学习，第二天晚上开会，我会突然变成用英文讲话的西班牙人；到不同的国家，就变成那一国的人，我可以用身体语言、讲话声调进入那国的状态，让他们很快地对你认同。”
然而决战商场不仅仅靠一致的沟通与认同，体认时代的美感变迁、超凡的眼光更是上乘条件。从“开喜乌龙茶”的颠覆广告行销美学，到自创品牌“老子曰”茶饮标榜的优雅东方时尚美，许多人会承认叶两传不仅是个生意人，也是一位文化前瞻者。
他说：“我也在长期培养自己对美学的观察，因为事实上，商业竞争除了技术研发以外，最后会进入美学阶段的竞争。能不能鉴赏产品的美？能不能传递自己文化的美学，再把两种美交融后再进一步表达？否则力量是不够的，论述性是不足的，那只是一个普通商人，只会用金钱论断价值而已。”
孤独梦想家享受每一个时空的感动
身经早期台式菜市场文化的人何其多，叶两传又是如何从一位养尊处优、跳脱不羁的富家子，成为梦想远大、细节严谨、孤身远赴异国的国际商人？叶两传透露他转变的关键：“我父亲去世很久了，但是我整个生命的学习，都在我父亲一个人身上。”
小时候家境富裕的叶两传，自然不知人间疾苦。后来家族由木材行转为营建公司，父亲忙于工程，更加疏于管教：“那时候我读建中夜间部，早上没事做，每天都睡到很晚，晚上才去上课，过着奢靡的生活，浑浑噩噩的。有一天早上，我爸爸十点半从工地回家了，看到我还在睡觉，很火大，就骂我：‘你这个吃软饭的！’那一天我吓得发抖，彻底觉醒。”
叶两传一反往日的浑沌懵懂，开始想要帮忙家里做点什么。“也不知道可以做什么，但是我真的很努力。我们家有非常多的建地盖房子，我就到工地去，挑砖头、指挥水泥车巷弄进出……别人最不想做的事我来做。”当时的努力没有白费，奠下了叶两传对于建筑结构、家具眼光的基础，对于店面摆设大有帮助。“结果呢，现在的我非常会看房子，房子的结构好坏我一眼就看出来了。我也很注重家具的质感。最后人决战的关键就是眼光。”
求学时，他以位处穷乡僻壤的屏东农专食品科（屏东科技大学前身）为志愿，叶两传的动机非常单纯：“因为我喜欢食品，常常在菜市场逛，又是长孙，常常桌上最好吃的菜都是我先吃，所以我对这个非常有兴趣。但是我不喜欢食品科技，我想要从务实地农地、耕种、跟牛和稻田在一起。”
一个敏锐前卫、殷富商家的都市子弟，怎能忍受荒瘠安静的农村生活？然而就是在这段时间，启发他成为国际商人的梦想：“接触土地非常美妙。我到任何地方都享受那个地方给我的孤寂和困难，我感谢生命中每一个时空，为我带来不同的学习。我永远不会去抱怨，反而享受这个孤寂。”
在安静的思考中，许多梦想开始酝酿、生根，叶两传也逐渐认清自己目标的方向。“我在屏东农专的时候就想当一个国际商人，我想要吸收学习各地的文化。我从小就是观察者，所以我想从观察中去学习。而我在屏东农专独来独往，所思考的一切策略与梦想，今天都逐一实现。每五年、十年，我都会为自己定下目标。五年后再回顾，往往发现我已经超出预期的目标不止十倍、百倍。”
叶两传的话并非虚言。1985年的“开喜乌龙茶”广告行销的空前成功，就是一个明证。
从茶饮起家代理多项欧洲精品
二十五年前，“开喜乌龙茶”以“开喜婆婆”、“新新人类继续喝茶五千年”的形象广告，一举将易拉罐冷饮茶打入台湾的主流市场，创下营业额连续三年超过可口可乐三倍的惊人佳绩，一年营收有七十亿，登上台湾饮料市场龙头的地位，叶两传功不可没。然而当二代接班人掌管公司后，因为与主事者理念不和，叶两传黯然离开，却也开启了他在欧洲打拼人生的另一个阶段。
当年叶两传只身深入欧洲旅行，优游在不同文化的深度与厚度中，从中发掘商机：“我一辈子不想当富翁，我只想学习人类的资产、文化。”在和大玩家、大企业家沟通谈判时，是非常庞大而强烈的学习，而他乐在其中。因为这样的热情，叶两传曾经一个人到意大利去，争取法拉利跑车在台代理权；1993年拿到“发妆界香奈儿”之称的莱法耶品牌（ReneFurterer）的代理权，更曾经使台湾成为莱法耶在全球最大的市场。他认为自己成功的因素在于展现本土特有的力量：“我是在大稻埕长大的，台北市最蓬勃发展的地方。你一定要展现这个生猛文化的力量，如果你温文儒雅，或是只想用钱与欧洲人对谈，都一定会败下阵来。”
他形容能在竞争激烈下夺得法国一百二十年名店“保罗面包”的代理权，是一场“庞大的战争”。然而这场战争的赢家似乎非他莫属：“我大概十年前就认识保罗家族，所以知道这个企业以精良的工艺与科技来制作面包，如此能够使世界各地的消费者品尝到与巴黎出炉的面包一样的口味。”在获得代理权的前两年（2005 年），保罗面包的老板曾送他一本书，附上亲笔致言，盛赞他不但深入了解法国的时尚文化，也能够有效地传递台湾所代表的中华文化，绝对是未来最重要、最成功的行销人物。叶两传把这段话视为他的“法国奖状”，并为文记之。
而从叶两传精心打造的保罗面包，更可见其成功并非偶然。所有装潢、家具、烘焙机具与发酵面团，全部巴黎空运，保证原味重现法国巴黎风情，还曾使入门的法国人因此思乡流泪，其严格标准可见一斑。
“一个事业要用一百年的眼光去做，不能偷吃步（投机取巧）。保罗面包的后场和前场一样的大，因为我要求它的卫生设备标准要和法国一模一样。我是以食品营养卫生安全为主诉求，再来是美食服务，最后才是品牌形象。而我的成功，在于我坚持每一个步骤都是高标准的。”
叶两传宣称在未来三年之内，将拥有五个欧洲顶级饮食的代理权。他期许这些百年来备受肯定、被印证的饮食文化一旦引进，不但可以再创新一个新的事业体，也能影响台湾的消费文化：“我们可以再回来提升、鉴赏、改造自己的文化，这也算是国际化的一环。”
代理如此多异质的品牌，会不会分散力量呢？“刚好相反。”他说：“不同的产业使我学习到不同的东西，那打出来的力量是很大的。”
“老子曰”茶饮复兴华人茶文化
近年来，叶两传倾力自创的品牌“老子曰”（LaoTsuSay）茶饮，在法国迅速发烧，陆续打进法国顶级连锁超市老佛爷（GaleriesLafayette）、彭玛榭（MonMarche’）、模诺皮（Monoprix）、春天（Printemps）等高档百货公司的超市，甚至成功地进到巴黎Saint-Henore’街上的时尚精品店Colette的货架上，一瓶卖到5欧元（约台币200元）。“老子曰”的声势夺人，不但成为巴黎食品展四十年来首家赢得“趋势及创新奖”的亚洲自创品牌，也荣获2007年德国汉诺威“iF产品包装设计奖”，第一个获奖的台湾品牌，且让叶两传成为第一个登上法国最有影响力的商业杂志《LePoint》的台湾人。
早在1985年叶两传到日本旅游，发现日本已将福建进口的茶制成产品销售了，使他震惊不已：“我第一个动念是想到怎么得了，我们的根被拔走了！不能被日本人侵蚀掉我们的中华茶文化！”“我的第二个念头，是日本人可能把我们的茶饮料从东方行销全世界，怎么办？我必须把它挡住！就像我们小时候读过的故事，荷兰有一个小男孩走过水坝，发现水坝破了一个洞了，就用手指头把水坝堵住。”
叶两传意识到他是华人推行茶饮料的第一个成功者，多年来他对欧洲生活饮食知之甚详，不但具有足以抗衡的实力，更有义不容辞的使命感。于是他开始思索：“我一定要想一个名字，摆在可口可乐身边，不用花广告费，人家就会有感觉，不但可以融入人家的文化，也能进入别人的生活习惯。”
叶两传花了非常多年，到处征询名字的蛛丝马迹与方向。他发现欧洲人很喜欢老子，“阴阳学”已成显学。他走遍欧洲各国，发现许多车站后面悬挂着各种语言的《道德经》，“真的非常奇妙。所以我综观老子、《道德经》，阴阳……已经慢慢浮现了。”
2000年，他就注册“老子曰”品牌，毅然投下身家资产，开始筹划如何行销。二十年前，日本就在欧洲宣扬禅（ZEN）文化，成为东方时尚与美学的代表，造就日本流行产业在欧洲的地位。所以在欧洲，以日本的东方时尚马首是瞻。然而在发现老子学说深得人心后，叶两传相信华人道学之美将是二十一世纪东方时尚美的领袖：“我多次在巴黎开记者会，演译、推论，无穷尽的诉说道、推广二十一世纪的道，终于说服了欧洲的社会，如今‘老子曰’在欧洲成为知名品牌。2007年以后道的时尚席卷欧洲。”
以二十一世纪老子的道美学，取代二十世纪日本人的禅美学，在于他的坚持与洞烛机先：“我刚到欧洲的时候，最大的挫折，是发现欧洲市场是一个不动的‘千岁乌龟’。我观察了二十年，没有一个新产品上市，只有二十年前这些大企业在卖，这才是可怕的事。”
2000年的时候，他察觉机会来了，一向稳定的结构开始浮动，消费者也开始对于百年来不动的状态反感：“大家开始期待新的发展。因为世纪更换了。那个骚动虽然怎么来的我不知道，但是我看到了，所以从2000年开始，欧洲开始出现新的品牌、有创意的品牌，开始挑战这些大企业体，突破通路，也得到消费者的信任。这是很不容易的事。”
未来叶两传最大的梦想，就是在法国建立老子曰的茶艺馆，展现中华茶文化：“我已经在茶文化中浸淫三十年，生命中的终极目标，就是在国际市场展现中华茶文化的影响力，融入西洋人的生活里面。虽然我已经有茶包与茶饮料的产品，但是茶文化要在欧洲扎根还是有待于茶馆的建立，有实体的茶馆，才能真正证明这样的概念与文化真正深入了他们的生活。我们希望在2011年，中华民国建国一百年的时候，能在法国开张。”
叶两传充满期待地说：“这个茶馆绝对不像我们任何一个熟悉知名的茶艺馆，而是一个国际高度、国际竞争、国际创意，新视觉、新感受、新的口腔体验，全新概念的TEA HOUSE。这是一个终极革命！”◇
本文转载自《新纪元周刊》第188期【人物特写】栏目 (2010/09/02刊)
