【大纪元09月26日讯】(大纪元记者萧财英编译）据《每日邮报》报导，在英国许多年轻女孩因压力、情绪不安而吃零食时会感到内疚，特别是想到同学间的审美观都是“非得瘦得像条竹竿”才算跟得上时尚时，有四成以上的女孩顿时觉得手中的洋芋片、巧克力棒失去了滋味，心情也随之焦躁不安。
靠吃发泄女多于男
英国咨询公司敏特的研究报告指出，在遇到情绪不稳定时，约34%的女孩利用吃东西来发泄，而男孩只有21%有此倾向。研究人员猜测，以吃来解决压力和情绪低落，这可能是从母亲那儿学来的。
有压力就吃 吃了就内疚
研究人员指出，从食物中寻求慰藉也可能导致罪恶感。在英国11至15岁的女生中，约有40%对于所吃的东西感到内疚，以至于经常进行瘦身行动。这反映出女性对自己的体重和外观普遍承受较大的压力。
苗条的压力主要来自同侪
尽管媒体对偶像明星的渲染起到相当的作用，但在“苗条就是好”的观念上，只有少数年轻女孩认为自己是受崇拜的明星所影响，多数则认为主要的压力来自于同侪。约有16%的女孩说，她们身边有个朋友正经历极端的减肥过程。
想瘦身要吃的健康
在英国有三成的青少年，相当于347万人，被定义为肥胖或者超重。研究报告说，要想避免在饮食方面长期介于进进停停的瘦身行动，重点应放在吃的健康，而不是一味要求体重下降。
很显然，儿童对食物的偏好跟家长从小常为他们提供的食物有关。如果小孩从小就常吃鸡块、炸薯片、炸鱼片以及汉堡，日后就不太容易让他们改吃比较健康的食品。
此外，研究显示，常跟家庭成员一起吃饭的儿童，对饮食方面比较有明智的态度。相反的，体重过重和过轻的儿童，更容易选择不愿跟成年人一起吃饭，他（她）们喜欢边看电视边吃，并只选择自己喜欢的食物。
从敏特的咨询报告可以看出，许多青少年与食物的关系是失调的，唯有改善他们的饮食习惯，并导正他们对“健康与美”的观念，才能免除他们因太在意自己的体型而陷于焦虑、内疚或者自我怜悯。
