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【大纪元10月24日报导】（中央社记者管瑞平苗栗县24日电）苗栗县南庄乡推广有机农产，今年首度栽种黑木耳，获得中兴大学有机认证，不仅供应盘商，也加工制成黑木耳露养生饮品，抢攻消费市场，县府今天举办上市记者会大力促销。
南庄乡农会总干事陈乾安表示，今年辅导产销班8户农友在海拔约500公尺处搭建黑木耳菇舍试种，因山区湿度高与日夜温差大，加上使用山泉水灌溉，长出来的黑木耳相当肥厚，几乎达到进口黑木耳的3倍厚。
陈乾安指出，配合县府推动安全农产政策，南庄黑木耳采有机栽种，并取得中兴大学有机验证，目前除供应给盘商和餐厅、有机食品店之外，也由苗栗县农会保价收购，添加红枣、黑糖等加工制成黑木耳养生露。
陈乾安说，黑木耳露以每瓶250毫升的轻便包装上市，富含铁质、钙质、蛋白质、胶质，号称是植物性燕窝，希望抢攻养生饮品市场。
苗栗县长刘政鸿今天在记者会上试饮，竖起大拇指频频喊赞。
除了黑木耳，现场也展示南庄酸菜、豇豆干伴手礼盒，其中酸菜是利用二期稻作收割后种植大芥菜，透过田妈妈家政班员，遵循传统步骤腌渍制成，推出真空包销售。
至于豇豆干，采用人工及自然日照晒制而成，保留传统豇豆的香气与鲜甜。
南庄乡农会表示，为促进在地农产销售，将南庄秋季盛产的黑木耳、长豇豆、香菇、酸菜等深色食材提升品质、改善包装，希望让造访游客爱不释手，成为必买的健康伴手礼。
