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垃圾食物进入西澳孩子的食谱

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【大纪元2011年10月06日讯】(大纪元记者赵宇希澳洲珀斯编译报导)西澳健康厅的报告显示,西澳的幼儿正在吃垃圾食物,1-4岁的小孩每周最多会吃上4次。

据今日珀斯网报导,健康厅的一份调查询问了900个西澳父母,问他们的孩子一周会吃几次快餐店的食物。

结果发现三分之一的幼儿每周要吃1-2次快餐,而4.6%的幼儿每周要吃3-4次。

西澳医疗协会呼吁制定新的法律,让所有主要快餐零售商在他们的菜单板、网站和传单上,标示出食物的热量信息。相关法律最近已经在南澳和新南威尔士省实施了,但是西澳还未见动静。

10月3日,西澳健康厅厅长汉姆斯(Kim Hames)表示,他想观测一下其它省的法律实施效果如何。汉姆斯博士说:“西澳政府支持在菜单、销售点尤其是快餐连锁店,列出营养信息,包括热量参数。”“这将有效地帮助西澳人,让他们可以明智的选择吃什么食物。”“我很想知道,新南威尔士强制要求食物连锁店提供营养信息,这会产生什么样的效果。”

健康厅的调查发现,孩子们吃垃圾食物百分比最高的年龄段是10-15岁,他们中有44%的人每周会吃1-2次。5-9岁的小孩有40%吃快餐。

“在西澳,快餐导致的(健康)问题在我们那些鼓鼓的腰围的孩子身上显而易见,”西澳医疗协会主席蒙特恩(David Mountain)说,“在过去的20年中我们的儿童发生了巨大的变化。他们明显比上一代胖得多。”

副教授蒙特恩说,10岁以下的小孩已经被检测出有2类糖尿病、关节炎和睡眠等问题,这些病症都是由超重引起的。他认为强制快餐店标示出它们食物中的热量信息,将帮助父母们做出明智的决定。他说:“信息至关重要,通常看起来像是一个健康的选择,但却不是那样。例如,当色拉浸泡了汤汁后,它的脂肪可能比汉堡还高。”“如果快餐店对他们所卖食物满意的话,那么让他们出示这些信息是不成问题的。”

西澳900个父母接受了电话采访,健康厅的数据由该调查结果得出。调查数据显示,5-15岁的儿童中有22%超重或肥胖。健康厅将该结果经过整理,成为西澳儿童健康与幸福年度报告的一部分。
对比2007年的17.5%,这个数字明显增长。然而仅有8.7%的父母意识到他们的孩子超重。大约17%的女孩父母们相信他们的孩子有肥胖问题。

汉姆斯博士说,西澳健康厅支持本省采纳该措施,让销售点提供营养信息,从而确保“一致性”。

来自玛格丽特公主医院肥胖诊所的卡恩(Jacqueline Curran)说,每年约有400名儿童(因肥胖)被送来就诊。在一些案例中,就诊的十几岁孩子体重超过100公斤。她说,这些孩子中很多人每周至少吃4次快餐。

卡恩医生是儿童内分泌专家,她也支持新立法要求快餐店在它们食物成分中标示出更多信息。
这项调查还发现,近80%的12-15岁儿童每天没有吃下标准水果蔬菜摄取量。

托利(Claire Tolley)是两个孩子的母亲,她说,快餐在她家被看作是特殊的待遇。她还要确保她的两个女儿,5岁的艾丝拉(Isla)和3岁的凯特琳(Kaitlyn)要吃大量的水果与蔬菜。

(责任编辑:李晓宇)

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2011-10-06 3:26 AM
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