【大纪元2011年12月26日讯】（大纪元记者李郁玫台北报导）由于现代人对美的定义认为“瘦”才是“美”，让爱美的女性过度重视身材和体重，对于肥胖极端恐惧，减肥逐渐成为一种习惯与趋势；就算患者的体重已是过轻，仍然有很强的欲望想要减轻体重，情况严重者便会导致厌食症。
台大医院精神医学部主治医师曾美智表示，厌食症患者有90～95%都是女性，是易发生在青少年到青年时期的饮食障碍症。厌食症者的主要精神病理现象是对身体形象和体重的过度关切。儿童时期患焦虑症、同性恋及重视身体形象的相关行业，都是导致厌食症的危险因素。
曾美智说，厌食症者并非不会感到饥饿，只是大多数患者非常强调体重的控制，也很在意别人的眼光，因此不自觉的将心思都放在严格的饮食控制上。病患会用许多方法控制体重，当体重明显减轻时，病患会出现其精神症状和月经停止、全身无力、晕倒和肠胃不适等身体症状，严重时可因恶形体质而死亡。
大部分的厌食症病患没有病识感。曾美智指出，有部分病患以忙于工作或课业为理由，时常跳一餐不吃，造成饮食不正常；也有些病患是以腹胀、一吃就吐、便秘为理由而少吃或不吃。在此两种方式下，病患体重会逐渐下降，当家人开始关切其饮食和体重时，病患就变得敏感而易怒，虽然身体出现警讯，仍对自己的健康表现出淡漠的态度，被带到医院接受营养治疗，也会表现出强烈抗拒的态度。
曾美智提出，厌食症依饮食行为表现分为两种类型：（1）节制型：透过节食、禁食和过度运动等，达到减重目的；（2）暴食或清除型：在厌食症发作期间，规律地从事暴食或清除行为，即短时间内很快吃下大量食物，或是自我催吐、滥用泻药等方式清除吃进体内的食物。
她说，长期追踪研究显示厌食症的死亡率约为8%，50～70%的厌食症病患经过中长期治疗后，可以恢复体重及月经来潮，15～25%的病患预后稍差。预后的病患仍可从事工作，但是他们在人际关系、饮食行为和身体形象的认知，仍会出现障碍，并常伴随忧郁症状。此外，约有30～50%的病人，在发生厌食症半年后，转成暴食症之症状。
厌食症虽然是饮食障碍造成的异常饮食行为，但是合并身体精神和人际关系上的障碍，包含社会层面、个人心理层面、生理层面。曾美智呼吁，由于此症合并身体各部症状，病患通常第一时间找非精神科医师求治，故极易使疾病转为慢性化，因此民众要加强对此症的认识和处理，及早就医诊断，并积极配合临床医师后续的转介治疗。◇
