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新丁粄节
【大纪元2011年02月11日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)独一无二的东势新丁粄节，即将在16日东势客家文化园区登场。被行政院客家委员会甄选为全国客庄12大最具特色的客家节庆活动，今年邀来自日本鸟取县米子市米子万灯振兴会艺能表演团，加入绕境踩街，阵容坚强。还有行春祈福、求子还愿仪式、丢炮城等节目，热闹可期。
传说中，新丁粄民俗因庆祝添新丁而起，在东势山城被发扬光大，结合了文化、社群、产业、观光，活动一连2天，在东势客家文化园区及东势文化街举办，100斤超级新丁粄，11日在丰原阳明大楼登场，让民众先睹为快。
第一次参加东势新丁粄节的市长胡志强，一边切下超大新丁粄并分送红蛋，他说，没吃过新丁粄，很兴奋。这样有文准的客家活动，更要在世界发光。同时也提到计划盖客家圆楼，要用现代科技眼光作成传统房舍，发挥客家精神。
11日记者会，现场邀请来自日本米子巨子万灯振兴会演出，让民众一睹为快。客家事务委员会主委赖朝晖表示，到东势客家文化园区，可体验完整的新丁粄活动。2天的活动，包括行春祈福、求子还愿仪式、丢炮城、丁粄展示及美食展售，节目很丰富。
东势的新丁粄比赛有百年历史，原是客家家庭为庆祝家中娶妻或生子，在每年的元宵节，用糯米做的粄当祭品，拿到庙宇谢神并和邻里分享喜悦，后来发展成全省独一无二的新丁粄赛，各家大粄并列在东势各庙宇前面，相当壮观。
