【大纪元2011年02月14日讯】(大纪元记者李容耕台北报导)陶艺家蔡忠南陶艺展12日假台北市雨农路孟焦画坊举行开幕茶会，陶艺界人士与艺文界人士相聚参加茶会，对蔡忠南老师今年展出的的壶系列主题赞赏有加，蔡忠南老师创作的特色，从壶的创作完成到茶文化的深入生活展现，在在提供给各界人士许多生活艺术层面的省思，创作者的人生经验让创作更丰富更多彩与绚丽，让参观者大开眼界。
蔡忠南老师在开幕茶会上表示，制陶是古老的行业，已有数千年了吧！但他还在玩的不亦乐乎呢！家人也一起来，这次展出件数很多。玩陶多年最费心思是茶壶，台湾生产的茶业受极高的肯定，但与它搭配的茶壶是否完善？茶叶种类繁多，茶人要驯服它，必须花费不少时间、金钱和精神，茶人如此的讲究，制壶人岂可将就。
作陶之前，学过茶艺收集过茶壶，他是以茶人所需的角度来制壶，茶壶存在的目的，是否能协助茶叶加分，让使用者便于操作，必须寻找比较适合制壶的胎土和不同温度的窑烧法，茶壶土胎的重要，不是有功力的茶人是领悟不来的，壶每个样式都有不同的制作工法，传统壶式它有数百年的使用验证，它的精神朴拙，使用简易，不华脱俗又能传世，这次展出是学习之旅，有更多的元素内化再内化。
孟焦画坊主持人王正雄表示，蔡老师懂茶、喝茶、更泡的一手好茶，所制作的茶壶优美且实用。从事陶艺创作十余年来，所制作的壶样式、型式变化之多，藉由这次展览作一详细整理分类。
陶艺家林美雅、刘再兴、吴德贤、林景贤、书法家张松莲、杨泓、收藏家吴漳荣、曹昌顺、廖世越等人在现场对蔡老师作品相当肯定，他们表示，一个创作者同时展出十几贰拾把壶，或许不是件难事，但同时展出百只传统与现代形式的壶，那真是一种挑战。人的脑力都差不多，创意更是有限，何况一把能用、好用的壶，本身就有限制，一定要有一个出水口、一个好拿的壶把、一个能透气的壶盖，有了这几样又要有变化，发挥的空间就受限制了。
壶和人类生活相关于古老，壶随人们使用而多元，这次以茶壶为主题相当丰富多元。
