【大纪元2011年02月18日讯】（大纪元记者陈俊村综合编译）一名英国男子培育出一种红辣椒，看上去像是被太阳晒皱的草莓，这种辣椒已打破“印度鬼椒”（Bhut jolokia）所保持的吉尼斯世界纪录，赢得全世界最辣辣椒的称号。
现年39岁的林肯郡（Lincolnshire）居民伍德斯（Nick Woods）在温室中培育出一种名为“无限辣椒”（Infinity）的超辣辣椒，其史高维尔指标（Scoville Scale，度量辣椒素含量的指标）高达1,067,286单位，超越“印度鬼椒”的1,041,427单位，成为天下第一辣的辣椒。
5年前开始从事辣椒种植行业的伍德斯表示，他无意中种出“无限辣椒”，这种辣椒是两种不同品种在温室中杂交繁育而成。有一天他看到这棵新的辣椒树，就尝一下味道。
他说：“当我尝它的味道时，一开始还不错，有点奇特的水果口味，后来才感受到它的辣劲。我突然感觉喉咙的背部在燃烧，辣到我无法讲话。我开始不由自主地颤抖，因而不得不坐下来。我觉得浑身不舒服。”他不建议每个人都像他这样试吃辣椒。
前吉尼斯世界纪录保持者“印度鬼椒”由于辣劲十足，被印度军方用来制作烟雾弹，使嫌犯动弹不得。
