【大纪元2011年02月02日讯】（大纪元记者郑丽驹香港报道）现代人追求健康品味生活，高质素、天然材料制作的朱古力（巧克力），相信是不少朱古力粉丝的心头好。Venchi是一家拥有130年历史的老牌意大利朱古力店，成功将Venchi朱古力引进到香港的Venchi香港总代理商董事总经理Diana Wong说，早在2005年在意大利做展览会时，发现了Venchi朱古力，试食后更是深深吸引了她，接着她用了两年时间和Venchi在米兰的总公司接洽，最后于07年终于达成心愿，成功取得Venchi在香港的总代理权。
Venchi朱古力有什么过人之处，如此吸引Diana？ 原来朱古力所采用的都是纯天然材料，她自己也喜欢天然食物，朱古力的味道尝起来感觉非同凡响，而且朱古力的制作方法多样化，任君选择。
Diana很喜欢04年得奖的“鱼子酱”（Chocaviar）：“它做到很像鱼子酱，一粒一粒细细粒。”
Diana又特别推介两款朱古力——Chocolight 系列，有多种款式供选择，这系列的朱古力的特别之处，在于朱古力的甜味来自于玉米中提炼的麦芽糖醇，而非普通的糖，令卡路里含量较一般朱古力低，令顾客吃得健康又放心，有糖尿病的人也可以放心享用。
Diana也极力推介Venchi出品的酒心朱古力。她说，一般的酒心朱古力，都是把酒精液体夹在朱古力之中，感觉是吃一口朱古力，饮一口酒，但Venchi则将酒和朱古力融合为一，吃起来口感软绵绵。
在意大利，Venchi是D&G等众多著名品牌的朱古力供应商，而现时在香港主要提供给酒店及大企业送礼之用。能获得酒店垂青，原因除了Venchi品牌的号召力外，其实还因为不少酒店顾客品尝后都觉得味道很好。在未来日子，Diana希望将朱古力直接推出市场，接触更多喜欢朱古力的香港粉丝。
不少人对朱古力这种由可可豆炼制而成的美食有一种情意结，不无原因，因为可可豆内含苯乙胺，和人们在恋爱时大脑所产生的化学反应相同。从精神健康层面来看，朱古力也是一种健康食品！◇
