【大纪元2月23日报导】（中央社记者陈清芳台北22日电）台湾肥胖地图出炉，台东县、屏东县、嘉义县的成人肥胖率最高，胖小孩比率最多的地区是嘉义县和改制前台南县、高雄县，颠覆了一般以为城市人缺乏活动空间容易胖的成见。
卫生署国民健康局今天举办为期3天的“2011肥胖防治国际研讨会”，国健局长邱淑媞在会中提出台湾肥胖现况与防治策略。她说，近11年来，台湾人肥胖比率增加为1.6倍，农业县市的速度更快，城乡差距很明显。
在民国98年国民健康访问调查资料绘制的肥胖地图，在成人肥胖地图上，台湾横切两半，云林、南投、花莲以北，都是深绿色到橙色；以南，却只有改制前的高雄县和台南县是浅绿到深绿，其他全是红色，代表肥胖比率太高。
成人过重与肥胖率最高的县市首推台东县，达48.28%，台南市、高雄市、屏东县、嘉义市，也有44.86%到45.51%比率，远远超过全国平均值。这5县市在肥胖地图上，呈现怵目的红色。
另外，在6到12岁儿童过重与肥胖率部分，肥胖地图标示红色的县市中，嘉义县高达29.72%，澎湖县、高雄县、新竹县、台南县，介于26.79%到28.73%，都超过全国平均值。
根据卫生署在民国97年的调查，台湾成人过重及肥胖比率为44.1%（男性51.6%、女性36.4%）；民国98年的调查显示，6到12岁儿童的过重与肥胖比率是27.7%（男童29.8%、女童25.1%）。
邱淑媞分析，都市空间拥挤，胖子却比较少，肥胖地图颠覆了民众的成见；相对地，农业县市在人口老化、隔代教养的社会现象下，在地人可能缺乏健康资讯，肥胖威胁与日俱增。
邱淑媞说，农业县市不会缺乏活动空间，所以发起草根性的减肥运动，重点就是教民众学会聪明吃。
邱淑媞说，卫生署已请地方卫生局号召民众揪团减肥，也鼓励老板头家相招员工一起瘦身，卫生单位请营养师出马，也考虑针对地方特有的庙会庆典、办桌外烩活动，邀请一起烹调健康餐。
