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便当含钠高 超商:多元搭配

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【大纪元3月18日报导】(中央社记者杨淑闵台北18日电)消基会检测四大超商微波饭食品35件,10件以上钠含量在一天摄取基准值一半以上。超商业者表示,三餐饮食内容不太一致,商品也多元化,希望消费者计算摄取量,多元搭配食用。

消费者文教基金会公布抽检四大超商微波饭类食品35件,发现钠含量达每日钠摄取量基准值一半以上达10件,甚至有1件超过一天的钠摄取基准值,呼吁消费者改变口味习惯、以免伤身。

统一要、关东煮等,并标示热量、钠含量等,也一直呼吁消费者要计算摄取量后,做多元搭配食用,若这一餐吃得咸,下一餐可换沙拉及关东煮,热量摄取也一样。

统一超商指出,全台便当市场规模新台币上千亿元,超商便当所占比例“微乎其微”,且民众不会三餐都吃超商鲜食,应更注重路边摊与自助餐的营养摄取均衡问题。

全家、莱尔富及OK都说,会评估是否有可能在调味上做新开发,但也呼吁消费者,超商鲜食种类多,三餐可多元搭配食用,兼顾美味与健康。

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