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虱目鱼
【大纪元5月22日报导】（中央社记者杨淑闵台北22日电）日本灾后，虱目鱼涨价逾1成。农委会分析，主因现在非产季，且去年风灾鱼塭流失、今年连续低温寒害致减产，加上日本核灾后养殖鱼需求增加所致，7月盛产期到，价格会回稳。
媒体报导，日本地震核灾事故后，虱目鱼每公斤批发价涨到新台币110元，涨幅达1成1，恐怕不再平价。
渔业署指出，虱目鱼是台湾仅次于吴郭鱼的第二大养殖鱼种，年产量约3万至5万公吨，养殖面积达1万余公顷，主要养殖地区为台南市、高雄市及嘉义县。
一般在4月气温回暖时开始陆续放养鱼苗，约自6月起陆续收成，盛产期在7至11月。
不过虱目鱼不耐低温，冬季逢连续低温时有冻死情形，因此嘉南地区多赶在11月前收成出售，未达上市标准者，则赶入越冬沟蓄养至隔年初再出售。
高屏地区则以深水养殖为主，虱目鱼较能过冬，且冬季虱目鱼多由此地区供应。
渔业署说，越冬虱目鱼约占总产量2成，但是上半年并非虱目鱼盛产期，此期间会有量少价扬的情形出现。
渔业署分析，近期虱目鱼鱼价上涨，主因目前非主要产季，加上受到去年凡那比风灾鱼塭流失及今年连续低温寒害影响，导致上半年虱目鱼减产；且日本福岛核灾事件后，消费者较偏好选购养殖鱼类；需求增加，供应减少，以致近期鱼价上涨较为明显。
渔业署预计，每年7月起虱目鱼开始盛产，鱼价将会下跌，价格可望回稳。
