【大纪元2011年06月18日讯】环球美食众多，哪款食物在全球最受欢迎？国际救援机构乐施会（Oxfam）较早前对十七个国家进行调查，就人们喜欢的食物进行排名。结果显示，居榜首的意大利面（pasta）被膺选为全球最受欢迎食物，力压肉类、饭和意大利薄饼（pizza），中餐则排第八位。快餐的麦当劳和肯德基则百名不入。
据英国《每日邮报》报导，乐施会（Oxfam）在今年4月至5月通过电话、互联网或面对面形式，拣选了600多种食物受欢迎程度，访问了17国家（澳洲、巴西、德国、加纳、危地马拉、印度、肯雅、墨西哥、荷兰、巴基斯坦、菲律宾、俄罗斯、南非、西班牙、坦桑尼亚、英国和美国）逾1.6万人。
调查发现，各国传统食品，如西班牙锅饭（paella）、德国吉列扒（schnitzel），在本土依然受欢迎，但意大利面食却成为最多人喜爱的食物，17个受访国中有9个国家的受访者将其排在最爱食物的前3名。其中意大利面成功压倒肉类、米饭和意大利薄饼，荣登全球最受欢迎食物。而整体意大利菜排名，位列排名榜第九。
调查还发现，亚洲食物在全球愈来愈受欢迎，中国菜在墨西哥和荷兰成为第2受欢迎食物，在整体排名中居第八；墨西哥菜则排第十；日本寿司在美国、南非等5个国家位列首五名内。评选中亦不乏特殊的食品，如喜好甜食的澳洲人便将朱古力选为最受欢迎食物。
至于很多人都吃的快餐，在今次食物受欢迎程度调查中，麦当劳（McDonald’s）排 113位、肯德基家乡鸡（KFC）排第 107位。
调查指出，受访者最关注的粮食问题，约三分之二受访者都最关注食品价格飙升问题。调查显示，粮食价格高企改变了人们的饮食，逾半受访者表示，他们的饮食与两年前相比已不同，39％人认为这是由于食物价格贵了许多所致。
全球十大最受欢迎食物
1）意大利面（pasta）
2）肉类
3）米饭
4）意大利薄饼（pizza）
5）鸡肉
6）鱼和海鲜
7）蔬菜
8）中国菜
9）意大利菜
10）墨西哥菜
