让孩子吃得更健康的10种方法 (3)

编译/靖晔
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【大纪元2011年07月30日讯】(纽约讯)7. 不要把食物当作筹码

好吧,我们都知道M&M巧克力对孩子的诱惑力。即便是最具健康意识的妈妈有时也会屈服,把它当作训练孩子如厕的诱饵。父母们,请千万不要放弃!不要开利用食物作为诱饵或奖励手段的先例,可以尝试其它的一些办法,我们不是常常看到幼稚园的老师用小贴纸作奖励吗?
  
当然,你可以在一场好的(甚至糟糕的)足球比赛后,带着孩子外出吃冰淇淋或冷冻酸奶,这没问题,只是不要把它作为一种激励的手段。另一方面,别拿不让孩子吃某些食物来惩罚他们,因为这只会造成你和孩子之间、孩子和食物之间的负面影响。

8. 让孩子在厨房帮忙
  
鼓励孩子在厨房里帮些忙,即使是两岁的孩子也可以干些零碎活。对于更小的孩子,让他们坐在幼儿高脚凳上看看你在做什么。如果孩子有兴趣在厨房做更多的事,不要想当然地以为他做不到,或者要做的事情太危险。了解孩子的局限所在,给他们创造一个安全的环境,鼓励、帮助他们取得成功。
  
孩子们会喜欢吃自己做出来的食物。让孩子参与烹调或准备点心,他们会更有可能吃包括水果和蔬菜在内的新食物。

9. 毫无偏见地关爱并接受孩子
  
关爱和接受你的孩子,无论他们体重、体型如何。儿童时期的生长往往是不可预测的,会出现几次急速生长期,一个曾经瘦骨嶙峋的孩子会突然像充气似地胖起来,而他身高的增加会立马追上他体重的增加。当今社会里仍存在着许多“要保持苗条”的压力,你可能受到影响,在孩子急速生长期间控制孩子的饮食,但这样做不仅不会有帮助,甚至还可能导致孩子的身心受到伤害。
  
帮助孩子保持自己的体重,直到他的身高也追上来的最好的方法,就是教给孩子们健康的饮食习惯,并鼓励他们多做运动,让孩子们旺盛的热量有个宣泄的出口。

10. 保证孩子吃早餐
  
这是一天中最重要的一餐,应该成为一天里最主要的膳食,从而让孩子正常的开始一天的航程。经过10到12小时没有进食的时间,重新注入能量是非常重要的。如果他们没用早餐,他们会很疲惫,无法在学校午餐前集中精力学习。早餐也是促进新陈代谢至关重要的一环,这样他们的身体才不会处于饥饿状态,从而以后会较难维持正常体重。
  
早上不要让孩子们做的第一件事就与甜品挂钩,因为这会导致能量的快速产生,之后却让孩子变得无精打采。早餐应该包括蛋白质、一些健康的脂肪、碳水化合物(最好是全麦)、维生素以及矿物质等营养成分。有些孩子需要练习才能吃早餐,可以先从少量的早餐开始,然后慢慢加大就餐量。对于大多数孩子而言,早餐应有500卡的热量,且有均衡的营养。(全文完)

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