美快餐店评比揭晓 In-N-Out汉堡夺冠

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【大纪元2011年07月06日讯】(大纪元记者王嫣然编译报导)美国《消费者报告》近日在消费者中进行了有史以来第一次快餐店调查。结果显示,“In-N-Out”汉堡夺冠,成为全美最受消费者欢迎的快餐店。而麦当劳、汉堡王和肯德基等快餐老店则全部排名靠后。得分较低的还有三明治著名品牌Arby’s和Quiznos,以及像Domino’s和Pizza Hut之类的比萨饼公司。

低价是首选 物有所值是关键
根据CNN的报导,将近37,000名快餐迷参加了调查,重点都在强调服务是否物有所值,54%的受访者认为低价是首选。在整体排名中,以西部五州为市场的In-N-Out连锁汉堡店,因其“食物质量、服务、物有所值和上餐速度”获得高分,位居榜首。在炸鸡组,Chick-fil-A因其店员待客有礼而名列前茅。最好的三明治店由Jason’s Deli和Firehouse Subs摘得桂冠。

专门从事南部边境美食的Chipotle墨西哥烤肉获得特许经销权,因其“食物质量和员工有礼、上餐迅速”而获得高分。墨西哥卷饼排行榜的最后一名是百胜餐饮集团(Yum Brands’)的塔可钟(Taco Bell)店。

最受欢迎的比萨饼特许经营品牌是爸爸墨菲(Papa Murphy’s)的Take ‘N’比萨店,因其推出顾客可把比萨饼带回家自行烘制的“非常规概念”服务而获此殊荣。这家连锁店获得高分除食物质素外,还凭借“服务是否物有所值、员工待客有礼和上餐速度”而成绩斐然。

在一次新闻发布会上,《消费者报告》高级项目主编马可斯(Tod Marks)说,像麦当劳和塔可钟都吹嘘超值的服务,但消费者并不一定认为他们提供的服务物有所值。

快餐巨头对结果有异议
面对调查结果,美国麦当劳的总经理伦兹(Lee Renz)表示,对于麦当劳来说,顾客的满意是“重中之重”。通过餐厅的评价、客户和员工的反馈还有更多,我们在不断地高标准评估我们的表现。我们公司内部和第三方的研究表明,做过去的几年里,我们的顾客满意度一直在上升。

Domino’s的发言人麦金太尔(Tim McIntyre)说,他们公司去年根据消费者的意见推出了新的比萨饼配方,同店销售额增长了10%。2010年有数以百万计的新顾客品尝我们的新品比萨饼,而这些人很快又成了回头客,这说明我们做对了。

百胜品牌、肯德基和必胜客以及塔可钟的代表没有就此调查结果发表任何评论。

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