确保秋节食品安全 高市稽查月饼工厂

【大纪元2011年08月25日讯】（大纪元记者李晴玳台湾高雄报导）中秋佳节将届，为保障消费者秋节食品的安全，高市府消保官 25日会同卫生局人员，突袭抽查2家知名糕饼业者，发现其中1家现场竟有两瓶过期香料，消保官当场要求业者进行销毁，立即改善。

上午，高雄市消保官郑秋洪会同卫生局食品卫生科长魏任廷，无预警抽查鸟松区“吴记饼店”及凤山区“不二家”制造工厂，查核月饼制造原料的保存使用及工厂环境卫生条件。其中在“不二家”作业现场，发现存放两罐逾期的香料，业者虽承认疏失，但强调过期香料早已弃置不用，只是未及时清理。郑秋洪要求业者当场销毁，并依规定开出改善通知单，择期再行复检。

郑秋洪表示，秋节应景食品消费数量庞大，为维护民众消费权益，市府除加强查核，为消费者食品安全把关，也呼吁业者加强自主管理，主管机关将不定期稽查，并请消费者慎选节庆消费物品，保障本身安全。

魏任廷也要求业者加强食品原料的管控，贯彻“先进货、先使用”原则；过期原物料也严禁摆设制造场所，以免被工作人员误用，影响食品安全。他强调，将持续稽查秋节食品的制造场所及储存条件，以维护消费者的食品安全。