【刘老师烹饪教室】洛神红枣汁

刘玉婵

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材料:

1、RO 水 2500 c.c.

2、干燥洛神花 50公克(洗净)

3、红枣 10颗(洗净)

4、红冰糖 250 公克

作法:

1、将材料(1)、(2)、(3)放入电锅之内锅中,外锅放1杯水,煮至压钮跳起,再放1杯水续煮成浓汁。

2、放入材料(4),外锅放1/2杯水,续煮成微甜之浓汁。

3、将洛神花及红枣捞出,隔水放凉,食用时可加入煮过之红枣及冰块。@

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