site logo: www.epochtimes.com

中秋月圆 谈柚子的养生功效(一)

洪杏林(中国医药大学自然医学养生专家)

(Fotolia)

人气: 1073
【字号】    
   标签: tags:

中秋节除了联想到月亮、月饼之外,在水果当中柚子是最具有代表性。柚子原产在中国大陆、东南亚一带,台湾大约在十七世纪左右引进。它的生产地比较偏炎热地带,所以台湾的台南麻豆所产的文旦非常有名之外,云林斗六的文旦柚,也受消费者的喜爱。

文旦柚子中秋节采完之后,寒冷的天气又有白柚,白柚的品种外观较大。在市面上还有许多品种的柚子,如碗白柚、西施柚、泰国柚、汶莱柚等。柚子的果皮、叶子、果肉及花涵盖一些特性,对身体健康有所助益,以下介绍柚子的功用及养生食材。

精油醒脑
柚子属于芸香科植物,芸香科包括柠檬、柳橙、柑橘类等,含有丰富的精油,所以它的果皮、果叶甚至花,都可以利用做成精油,尤其叶子精油的含量非常的丰富。当在户外觉得精神不是很好时,可以将柚子叶揉一揉,闻一闻,有提神、醒脑的作用,还可以改善风寒感冒。

健胃消暑
在传统医学上认为柚子性寒,味道甘、酸,具有健胃消暑的作用,所以中秋节吃月饼之后,不好消化的人可以吃些柚子来帮助消化。但由于柚子性寒,体质比较虚寒的人或孕妇不要吃太多。

应酬解酒
柚子的果肉有助于解酒,是很好的解酒水果。因此,如果避免不了应酬,在秋天时节可以带个柚子,帮助你解酒。

润喉祛痰
柚子皮所泡的茶称作柚子茶,是很好的养生茶。它具有祛痰润喉的作用且柚子皮也可以做成各种药膳食用。

稳定血糖
糖尿病患者偶尔吃柚子,能帮助血糖的稳定。因它的果肉含有类似胰岛素的成分,能促进血液中的单糖(葡萄糖)进入细胞氧化,分解产生热量。

稳定心血管
除了上述的功效之外,果肉及果皮含有柚皮甘成分,它是一种类似黄酮类的作用,主要能抗氧化,稳定心血管。如果不怕苦味者,建议将柚子皮做成柚子茶,做为心血管的保健茶饮。@◇

——摘编自《新唐人电视台》

评论