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【大纪元1月18日报导】（中央社记者林恒立南投县18日电）行政院农业委员会农粮署日前会同查缉单位在桃园县复兴乡角板山缉获疑似大陆走私进口香菇一批；农粮署今天表示，民众可由外观、香味辨别国产香菇与大陆香菇的不同。
农粮署指出，12日会同海巡署、台北关税局等单位赴复兴乡角板山查缉大陆走私香菇，当场缉获疑似大陆走私进口香菇、花菇、压扁香菇及香菇丝等2334公斤。
农粮署表示，大陆香菇属禁止进口品项，大陆香菇因价格低廉，部分业者常以走私、挟带或第三国转口等不法方式进入国内市场，企图蒙混国产香菇。
政府为维护合法进口者及消费者权益，除由海关进行边境管制及海巡署查缉海岸及海域不法走私，农粮署并配合海关、海巡署等查缉单位进行市售或仓储可疑农产品联合查缉，协助鉴定及配合后续处理销毁工作。
农粮署说，香菇是年节应景重要伴手礼也是重要食材，国产香菇品质好又新鲜，民众可从外观及香味分辨国产和中国大陆香菇。
农粮署指出，从外观辨识，国产香菇含水量低，质地较脆硬，菇伞表面无裂纹，并呈皱缩状，菌褶色泽浅黄色，菇柄虽有修剪，但仍留约1公分或以上，并具有浓郁香气。
而大陆香菇则有呈深裂纹花菇、浅裂纹暗花菇、光面菇以及压缩扁香菇等，其含水量高，质地软，香菇表面略呈光滑，菌褶色泽黄褐色至浅褐色，菇柄全修剪掉或留极短，香气淡或有异味。
农粮署表示，民众除可由外观、香味辨别，也可认明印有台湾菇类发展协会核发的“台湾香菇”标章，才是高品质的国产香菇。
