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水果之王奇异果 入菜口感酸又甜

高纤防止便秘 气喘不宜大量食用

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【大纪元2012年10月13日讯】 (据台视新闻报导)奇异果这个水果就像它的名称一样神奇,因为营养密度高,是营养师心目中的水果之王,不过奇异果除了可以直接当水果吃、打成果汁,也可以发挥巧思入菜,酸甜的口感还可以帮助料理吃起来更清爽入口!营养师指出,建议一天可以吃两到三颗奇异果,就可以轻松补充到大量的营养素!

新鲜的奇异果对半切,拿汤匙挖一口品尝,酸酸甜甜的滋味,是许多爱美的女性最爱,不过可别以为奇异果只是维生素C含量高,其实还含有许多维生素和矿物质,而且高纤又低卡。

营养师建议,一天可以吃两到三颗奇异果,想要达到高纤防止便秘,又想补足抗氧化成分,可以各吃一种品种的奇异果。只是这毛茸茸的小东西,有些人可能不适合。

除了特殊体质的人以外,一般人都可以放心吃奇异果,而且除了当水果吃,还可以入菜,增加料理的风味。

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