威尼斯意大利餐厅 无烟模范生

【大纪元10月9日报导】（中央社记者黄丽芸台北9日电）台北市环保局今天表示，“威尼斯意大利餐厅”加装空污防制设备，从民众陈情60次降到0次，是最佳油烟改善示范餐厅。

环保局表示，为展现餐饮业油烟污染防制辅导改善工作成果，今天在“威尼斯意大利餐厅”举办餐饮业油烟改善示范餐厅记者会，现场展现原被民众陈情空气污染的餐厅，经辅导改善后，民众陈情件数减少，也提升生活品质与空间。

台北市环保局长吴盛忠指出，“威尼斯意大利餐厅”从民国98年10月至99年3月，遭民众陈情空气污染达60次。经环保局进行稽查后协助其改善，并加装相关污染防制设备，包括挡板、静电机、除味箱、臭氧除味机及排放口设备等。

餐饮业油烟改善示范餐厅“威尼斯意大利餐厅”负责人邱湘羚表示，餐厅除了加装逾新台币百万元的空污防制设备外，在菜单方面也减少爆香料理、增加蒸煮菜单；同时友善拜访邻近住户，迄今已无民众陈情。

环保局指出，截至今年8月底止，餐饮业污染案件稽查数计5430件，其中空气污染稽查数为3001件，约占餐饮业污染总稽查件数的55.27%，显示餐饮油烟污染管制工作刻不容缓。

餐饮业者若遭民众检举空气污染情事者，环保局卫生稽查大队中队长王明芳表示，经环保局稽查相关设备，及检测出风口是否油味溢散且确有情事者，可依空气污染防制法处以10万元至100万元罚锾。