【大纪元2012年11月23日讯】（大纪元记者董韵报导）感恩节是美国仅次于圣诞节的第二大节日。每年11月的第四个星期四是美国感恩节（Thanksgiving Day），今年是11月22日。美国人在感恩节这天休假，去教堂做礼拜，感恩神赋予美国和个人的一切，包括自由、财富、食物……他们也在这一天和家人团聚，分享传统感恩节火鸡大餐。
美国所有早期的庆典都有一个共同主题——神。感恩直接奉献给神，他们的创造者、保护者和供应者。他们相信所有好事从根本上都来自神，古往今来这些传统理念代代相承。
奥巴马赦免火鸡 吁帮助桑迪飓风受灾的人们
美国总统奥巴马在感恩节的头一天发表讲话，赦免火鸡，祝愿美国人民感恩节快乐，并呼吁全国人民团结一心，帮助那些遭受飓风“桑迪”袭击仍在受灾的人。
对于刚结束不久的美国总统大选，奥巴马呼吁美国人民在大选后保持团结。他说，感恩节是使美国人民摒弃分歧重新团结起来的好机会，虽然有分歧，但大家都是美国人，这是最重要的。
奥巴马还向驻扎在世界各地的美军官兵致以节日的祝贺。他说，作为广大美军官兵的总司令，他感到很荣幸。他祝愿每个家庭感恩节快乐。
灾区获捐助 慈善机构发放感恩节礼物
21日纽约州长安德鲁‧科为灾民送去火鸡，并与灾民共进感恩节晚餐。同时，逾万灾民向市政府递交请愿信，希望能够早日恢复供电。
22日感恩节当天，纽约市长基金会、市政府、慈善机构、社区团体和商业公司等联合在飓风“桑迪”重灾区所设的30个点向灾民赠送2.65万份感恩节晚餐。
新泽西的好心人基金会第四批物资于11月20日送到Highlands灾民居留所，提供感恩节晚餐陪他们共度佳节，并发给每户礼物卡。之前的捐助还包括一桶消毒剂、一副清洁用橡皮手套、一卷大型垃圾袋、一个海棉清洁刷等。
10月29日飓风“桑迪”袭击美国东部地区，造成至少110人死亡，850万用户停电。目前，大部分地区已经恢复供电，但有局部地区，至今停电停水，没有暖气。
很多慈善机构在感恩节期间为穷人提供食物等帮助。据悉，美国有许多人在感恩节到来之前捐出食物，给无家可归者，也有很多义工来帮助做这些事。
分享感恩节火鸡大餐
美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在节日的餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的，上至总统，下至庶民，概莫能外。
感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四、五十磅。
通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
感恩节最重要的事
谈到感恩节最重要的事情是什么，教堂义工、美国人罗可（Grace Rock）女士表示：“是感谢神，感谢神为地球上所带来的一切：美国人所拥有的自由；我们的生活：有饭吃、有房住，每天早上能够醒来拥有健康、孩子……对所有美国人来说，这是非常特别的一天，非常特别，表达感恩，对神的感恩。”
“每一年，美国人都会在这天休假，去教堂，也会在这一天家庭团聚。”“去教堂，吃火鸡，吃南瓜派，这都是我们美国人的感恩节的传统。”“有的火鸡很大，通常从早上6点钟，就要开始烤了，烤一整天，芳香四溢，味道好极了。”
中西合璧 美国华人共度感恩节
美国华人移民第一代Bebra Liang女士，是华府著名智库美国和平研究所的资深研究员，她向大纪元记者介绍，“感恩节是家庭团聚，和家人、朋友的重要共度时光。”
“通常我们的家庭会在一起做圣诞大餐，火鸡，很多节日的装饰，也有很多小碟菜，比如青豆、豆芽、胡罗卜、生姜、包菜、布置鲜花，邀请家人过来团聚，还有同事和邻居……只要他们没有节日去处和安排，都邀请他们过来。”
“不过今年是我们多少年来第一次，去一个朋友家过感恩节，他们有3个孩子，邀请我们全家过去，我们带上点心、传统的苹果派、南瓜派、核桃派还有冰激淋。”
“而在中午，我会把妈妈（父亲几年前去世了，他们是60年代左右从中国上海来美国的移民）接过来，吃中国菜，麻婆豆腐、宫保鸡丁、干煸四季豆等。老人家有午休的习惯，所以，我们会和她一起呆一段时间，就送她回去休息。然后，我们去朋友家吃感恩节大餐。”
“感恩节不去购物”
Bebra介绍说，“我们不会交换礼物，因为感恩节的意义更重要的是感恩你所拥有的一切，感恩你所在的国家，感谢祖先在美国所开创的一切，也感恩亲友人可以相聚。”
“我也会教育一下女儿。待人宽容，对一切心怀感恩。”
“感恩节大餐之后，我们家人会去石头溪公园，静静的散步。很多人都喜欢去购物，但是我们家庭不这样做。物质上的东西，已经足够了。我希望集中在这个时间和家人呆在一起，说话，散步，不去买任何东西。”
感恩节的历史
感恩节和美国历史的开端连在一起。
1620年，一群清教徒为了逃避英国的宗教迫害，乘坐一艘名为五月花号的船到达美洲。航行中死了一人，出生了一人，所以到达美洲时，人数还是102人。在他们饥寒交迫时，当地的印第安人给他们送来了食物，并教会他们种玉米、南瓜等。在欢庆丰收的日子里，这些欧洲移民邀请曾经帮助他们的印第安人一起，鸣放鞭炮后走进一间教堂，共同感谢上天的赐予。
1789年美国总统华盛顿宣布11月26日为国家感恩节，感谢神赐予美国成为一个独立自由的国家。
1863年，美国总统亚伯拉罕‧林肯指定11月份的第四个周四为感恩节，并定为全国性的节日。从此，这一节日成为美国人传统。
林 肯总统在1863年发表的感恩节宣言中说：“建立依靠全能上帝之心和谦卑痛悔之灵是每个国家和个人当尽的责任，每一个人应当存着这样一个坚定的盼望：真诚 的忏悔将带来怜悯和宽恕……每一个人应当认识被历史所证实的一个至高真理，那就是：尊崇上帝的国家必蒙祝福。”
“我们曾经接受过来自天上的丰盛祝福；我们享受了多年的和平和昌盛……然而，我们却忘记了神。我们忘记了那曾保守我们和平，那使我们子孙繁荣，又赐予我们财富与力量的恩手，我们被心中的虚假所欺骗。”
宣言中说： “我认为我们应该做的是：美国人民应当怀以庄严、恭敬和感恩的心……我恳请全美各地的每一位公民，包括那些旅居海外的美国人，把11月的最后一个星期四作为‘感恩节’来庆祝，赞美我们天上的仁慈之父。”
（责任编辑：高静）
