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勤奋虚心加热情 吴宝春故事台中开拍

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【大纪元2012年11月27日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)一部挖掘国宝级人物“吴宝春”的电影,目前正在台中一家面包店开拍。电影剧组来到中市南区巷弄间的一家5坪大的店面拍摄,这是开启吴宝春热情的“堂本面包烘培坊”,老板陈抚洸引导吴宝春接触到新式面包,成为他开创自我风格的转捩点。

“成功需要的基本元素是认真、虚心!”,家境清寒的吴宝春曾在台中多喜田面包工作6年,多喜田总经理吴全回忆说,他是位很认真的师傅,来应征时就表明“我不聪明、但我会比别人努力”,之后他的勤奋让我不后悔。“做错事,就笑笑说我会改善”,吴全赞赏说,我想这是其他面包师傅不容易做到的。

堂本面包老板陈抚洸转战面包业才12年,11年前在一场讲习会上认识吴宝春,因陈抚洸刚好有吴宝春缺少的材料,2人交换电话,之后吴宝春听他人推荐,到堂本面包烘培坊观摩,开启了这段因缘。

“原来岩盐、海盐不同于台盐”,29岁才入行的陈抚洸,以做学问的精神制作面包,厨房里丰富的烘培藏书,让吴宝春激赏,“过去习惯的烘焙方式,有了从新学习的热情与动力。”在不断交流切磋过程中,激荡出新火花,陈抚洸说,“当做面包不再只是工作,而是以一种关心别人的方式出发,态度也就会开始出现变化。”

在书籍与古典乐的氛围中,电影剧组重现多年前的厨房。当过面包师傅的导演林正盛,曾以《爱你爱我》夺下柏林影展最佳导演,他说,3年前认识吴宝春,2人花1年多讨论剧本,预计拍摄3个月,除了台中,还将开拔到高雄、屏东等地,将吴宝春走过的路绕一圈。

导演林正盛将吴宝春的故事搬上萤幕,同时获台中市府新闻局补助,局长石静文认为《天》片是一部饮水思源、点灯的故事,27日带着台中名产珍珠奶茶前往探班。

(责任编辑:罗令尹)

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