site logo: www.epochtimes.com

格子笼养蛋鸡 台民团:生不出好蛋

人气: 62
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元2012年02月23日讯】(大纪元记者耿豫仙台北报导)传统在A4大小的笼子饲养2-4只蛋鸡,多数鸡10爪终生不曾踏上地面,一旦蛋产量下降,饲主便以“禁食”,迫使鸡换羽、代谢、继续生蛋,在这样的环境下生产的蛋,动保团体称之为“痛苦蛋”。你可能不在意,但动保团体表示,饲主担心母鸡在此环境身心不健康,会在饲料中添加各种抗生素预防疾病的发生,2012年欧盟已禁令境内农民以格笼饲养。立委呼吁,从消费端反推,鼓励饲养者参与。


传统格子笼养鸡节省成本,但在窄小的空间,鸡的身心皆受到影响,产出来的蛋较放养的品质差。(动物社会研究会提供)


动物社研究会主任陈玉敏表示,鸡只在重要行为、偏好或需求完全被剥夺,不仅会造成母鸡严重代谢不良、骨质疏松,痛苦抑郁也容易引发体弱导致疾病或感染。她表示,台湾已有10家牧场转型生产“动物福利鸡蛋”,呼吁政府,效法欧盟,将不同的饲养系统标示于蛋盒上,建立分级制度,让消费者明确选择、支持。


在宽敞的空间,鸡只可以飞、觅食及砂浴。(动物社会研究会提供)


立委田秋堇指出,政策没办法立即改善,可以从消费者端反推,消费者拒绝购买格子笼饲养的蛋,餐饮、卖场自然会配合消费者习性,饲主受到压力就迫使改善,田秋堇表示,会率先向立法院餐厅建议,明示餐厅提供的鸡蛋来源。

陈玉敏说,一颗“动物福利鸡蛋”虽然比市售贵约6元,但每人一天一颗就足够,不必多食。她也呼吁台湾餐饮业者,特别是速食业的麦当劳、肯德鸡等及超商贩售的茶叶蛋,应制定“动物福利”政策。

对此,行政院农业委员会畜牧处动保科技正周文玲回应,民国96年曾编列新台币300万元辅助3户农民改采室内平地饲养,但申请热度不大,而这3户当中的2户就是研究会调查公布跟进欧盟主张的10户业者中的2家。

她强调,推动欧盟主张的人道饲养方式产出健康蛋是很好的观念,农委会希望媒体多加宣导,呼吁消费者支持、选购,如此才有助于产蛋量提高,也才能进军商业连锁系统销售,取代台湾目前仍是格子笼养法为主的现况。

根据农委会统计,台湾每年生产67亿颗鸡蛋,每人每年平均吃下290颗蛋,蛋鸡产业产值约占畜牧总产值10%,每年饲养约3,650万只,其中99%是以这种“格子鸡笼”里饲养。◇


格子笼饲养的鸡只因常期穿梭铁笼,羽毛逐渐脱落。(动物社会研究会提供)

(责任编辑:李芷崴)

评论