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【大纪元2月5日报导】（中央社记者陈静萍台中5日电）客庄12节庆之一的“东势新丁粄节”今天热闹开幕，一早就吸引各地游客涌入台中市东势区。为了制作出120斤的超大粄，中市客委会半年前订制原木新丁板模，超大板模也首度亮相。
去年的东势新丁粄节，100斤的新丁粄已经让许多人吃惊，今年中市客家事务委员会更是老师傅在半年前就开始准备能制作120斤新丁粄的板模，光是板模就重达逾100公斤，最少要6名壮丁才能合力抬起，一出场让令人惊艳。
行政院客委会主委黄玉振、中市副市长徐中雄、市议员苏庆云、吴敏济等人上午也参加新丁粄节的开幕活动，并共同切下120斤的新丁粄，许多家长也带着小孩前来祈福，为延续每年东势客庄元宵的热闹盛况，除晚间的提灯踩街嘉年华外，也为即将面临考试学子祈福。
黄玉振指出，总统马英九非常关心客家事务，昨天晚间10时左右还特别打电话给他，而在客庄12节庆活动中，新丁粄节是获得最多经费补助的活动，也最符合政府政策，“新丁”就是要鼓励民众多生孩子。
东势新丁粄节是东势山城地区的年度盛会，“新丁粄”即为庆贺家中新添男丁所准备谢神的“红龟”米制糕点，而随时代演变，现在客家人添女婴也会制作“桃粄”来谢神。
东势元宵期间除制作新丁粄外，各里间也热衷“斗粄”，也就是赛“新丁粄”，形成百年独特的东势客家文化。
