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金门石蚵减产 水试所监测水质

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【大纪元3月1日报导】(中央社记者陈守国金门1日电)金门西南到北边沿海特产石蚵出状况,县长李沃士指示水产试验所监测,需要时提出报告,与对岸协调解决问题。县府水产试验所长翁自保表示,已长期监测水质。

金门石蚵个头较台湾南部沿海养殖牡蛎小,西南到北边的沿海是石蚵的生长区,金宁乡古宁头海边是主要产区,全年生产,冬天为盛产期,除家庭使用外,也是金门著名小吃蚵爹、蚵仔面线的主要食材,更有渔民晒成蚵干。目前市场零售价格每斤(500公克)新台币160元。

石蚵在海边岩石生长,渔民也在海边树立高150公分、宽30多公分花岗岩、较粗铁条或竹子,让蚵苗附着后生长。

李沃士今天在县府主管会报中指出,金门石蚵产业已数10年,去年出了小毛病,石蚵脱壳、今年个头小,是否有机构长期监测水质?如整个出状况,产业就受影响。

翁自保表示,去年大陆抽砂船采取海沙造成海水混浊,造成石蚵死亡;下雨天数少,海中营养盐少,影响石蚵个头;渔村人口老化,海中蚵架没有清理,愈埋愈深,这些因素造成产量逐年减少,每年也都有监测研究。

李沃士指示,研究监测报告要出来,才能与对岸协调沟通,设法解决。

翁自保表示,民国90年金门石蚵产量约200多公吨,逐年降低,民国97年下降到93公吨。

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