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金门进口澳牛 推广配种

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【大纪元3月13日报导】(中央社记者陈守国金门13日电)金门县畜产试验所从澳洲进口250头种肉牛,其中245头种母牛年初完成配种,预计11月起陆续产下仔牛,县养牛推动小组今天开会决议请县畜产所研拟继续繁殖、配种推广计划。

金门畜产所去年10月以新台币3000多万元从澳洲进口种牛,并设置种牛场畜养,今年元月陆续完成种母牛配种,预计怀孕280多天后产下第二代仔牛。畜产所估算,年底可增加160头澳洲肉牛。

养牛推动小组的委员并建议产下的母仔牛留下来,养大后成种牛,公仔牛进入养牛专区肥育,了解生长、换肉率及肉质情形。县畜产所并研拟继续繁殖、配种推广计划。

金门现有近5000头饲养牛都是黄牛,属于役用牛,进口的澳洲牛是纯肉用,畜产所初步估算,肉牛的肉质比黄牛好,且长肉率也比黄牛高,饲养2年后上市可达400公斤,黄牛则是约300公斤。

金门毛猪口蹄疫已获控制,但牛活体与生鲜牛肉尚未开放销往台湾。

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