【大纪元2012年03月16日讯】为了方便省时，不少民众都选择吃速食。不过，麦当劳北京三里屯店近日却被踢爆存在食品安全问题，炸鸡翅超过保温期继续卖、过期的甜品更改包装、掉在地上的冷冻牛肉饼不加处理继续备用，员工还夸张地说，“油煎一下，细菌就都死了”。食品安全问题被曝光不久，15日晚这家餐厅便宣告停业。
麦当劳在员工工作手册和培训中称，食品过了保温期会产生细菌，一定要扔掉。但《央视》记者暗访发现，麦当劳的肉品过了保温期却不会被扔掉，工作人员会停止保温箱警示器，再次按亮计时器重新开始计时，直到产品卖出为止。
另外，吉士片拆了包装两个小时后，会变硬变质，但麦当劳的工作人员却将应该丢掉的吉士拿来做早餐的吉士蛋汉堡。
麦当劳各类甜品派的保质时间也会被员工随意更改。麦当劳规定甜品派炸出90分钟内必须销售，每一个甜品派外面都有一个标注最晚售出时间的纸质包装，但过了保质时间，员工一换上新包装，又向后推迟一个小时。
一位麦当劳员工说，如果食物到了规定的保质期，“标准是扔！但是不可能扔，没有一家店是扔的，规定是人定的！”
在麦当劳三里屯店的操作间还曾发生这样一幕，一个包装袋里的生牛肉饼不慎翻落撒在了地上。掉在地上的牛肉饼，没有经过任何处理，又被放进了袋子中备用。
记者问员工“万一要是吃出问题怎么办”，对方竟回应，“哎唷！能吃出什么问题？你这油煎一下，细菌都死了。”
被踢爆贩售过期食品后，麦当劳三里屯店宣告停业，麦当劳中国也闪电在官方微博上发出致歉声明，不过，消费者并不领情，还是遭到网友调侃。
“早干嘛去了？平日不能自律，单靠玩危机公关妄图一次次瞒天过海，哄不了人！”一位网友气愤地说。
责任编辑：林琮文
