【大纪元2012年03月29日讯】(大纪元记者董婉如美国圣地亚哥报导）巧克力能减肥？！加州大学圣地亚哥分校格洛木博士（Beatrice Golomb）近日在《内科医学档案》（Archives of Internal Medicine）上发表论文显示，巧克力有减肥效果。
根据对1000多名美国人的调查，她发现每周吃5次巧克力的人，他们的身体质量指数（BMI）比不受巧克力诱惑的人要低一个分数点。对于120磅，身高5英尺的人来说，一个分数点相当于5磅。
此前有不少关于巧克力有力于健康的研究，比如黑巧克力所含的黄酮醇被认为有抗氧化作用等，格洛木说，没有想到巧克力会起到减肥作用，对她来说是一个惊喜。
论文没有说明吃多少巧克力，或吃什么样的巧克力，也没有探讨巧克力为什么有减肥效果。格洛木说，这都是以后要继续研究的课题。
据《圣地亚哥联合论坛报》报导，论文正式登出之前，格洛木已经接到包括BBC和《纽约时报》等各大媒体的电话采访。该报引用同行对格洛木的评论，称她不被先入为主的观念约束，并对研究充满热情。 本月早些时候，她发表的另一项研究称，吃含反式脂肪的饮食如炸薯条，炸鸡和其他油腻食物的人易怒，此论文也受到广泛关注。
