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【大纪元3月5日报导】（中央社记者龙瑞云台北4日电）行政院卫生署疾病管制局今天表示，香港与中国大陆E型肝炎病例增加，与生食猪肝或猪内脏有关，提醒民众不论是出国或在国内应避免生食或食用未完全煮熟的餐点，减少感染风险。
疾病管制局提醒民众，中国大陆南部与香港均发生E型肝炎病例，至2月21日止，香港共接获27例病例，与过去5年每月病例数相比，有明显增加；国内急性E型肝炎病例较罕见，年约10例左右，逾4成境外移入病例，且多数在发病前有中国大陆旅游史。
疾管局副局长周志浩表示，今年至今有2例国内感染病例；2011年有12例，其中5例中国大陆境外移入病例；2010年有7例，2例境外移入病例；2009年有9例，其中4例属中国大陆境外移入病例。
周志浩表示，E型肝炎发生原因可能与生食猪肝或猪内脏有关，自受感染猪只血液及粪便中可分离出E型肝炎病毒；若食用到“未完全煮熟”的猪内脏，如凉拌猪肝、猪肝粥、猪肝面等，有可能感染E型肝炎病毒。
周志浩表示，E型肝炎是人畜共通传染病，传播途径是粪口传染，潜伏期约15至64天，当食入或饮用遭E型肝炎病毒所污染的食物或饮水时，人类便可能受感染。
周志浩表示，E型肝炎的临床症状与其他病毒性肝炎相似，包括发烧、黄疸、全身倦怠不适、恶心、呕吐及腹部不舒服等。致死率与A型肝炎相似，若怀孕第3期孕妇感染E型肝炎，致死率高达20%。
周志浩表示，E型肝炎常发生在环境卫生较差或生食习惯较普遍的国家或地区，例如中国大陆、印度及东南亚地区等。
疾管局提醒，国人前往当地观光旅游，应特别注意饮食卫生，选择卫生良好的餐饮，避免生食生饮，尤其避免食用未煮熟的猪内脏及海鲜；返国后若出现E型肝炎疑似症状，应尽速就医，就医时应确实告知医师相关旅游史以利诊断。
