site logo: www.epochtimes.com

爱吃垃圾食物 忧郁风险增5成

人气: 37
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元4月2日报导】(中央社台北1日电)最新研究显示,垃圾食物不只会使你的腰围变粗、提高你体内的钠含量,还可能对你的精神健康有害。

“哈芬登邮报”(The Huffington Post)报导,发表于“公共卫生营养”(Public Health Nutrition)期刊的研究显示,食用包括甜甜圈和可颂在内的商品化烘培食物,以及披萨、汉堡及热狗等速食,与忧郁症风险提高有关。

西班牙拉斯帕马斯大学(University of Las Palmas de Gran Canaria)与格拉纳达大学(University of Granada)的研究人员发现,常吃这类食物的人,也较可能久坐、吸烟、吃其他不太营养的食物,且每周工时45小时以上。

研究人员维列加斯(Almudena Sanchez-Villegas)说明:“虽然仍需更多研究,但应控制这类食物的摄取,因为这可能牵连健康(肥胖及心血管疾病)和精神健康。”

这份研究针对8964名在研究初始时未罹患忧郁症(且未服用抗忧郁剂)的受试者,并在平均6个月期间追踪他们的忧郁症状和饮食。

研究结束后,493名受试者有忧郁症状或已开始服用抗忧郁剂。研究人员发现,相较于吃最少垃圾食物的受试者,吃最多垃圾食物的人罹患忧郁症的概率增加51%。

美国梅约医院(Mayo Clinic)就先前一份研究提出的报告也指向相似的关联性。这份研究显示,和食用大量水果、蔬菜和鱼的人相比,爱吃油炸食物、加工肉品、甜点和高脂肪乳制品的人,罹患忧郁症状的概率增加。(译者:中央社张雅亭)

评论