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吃垃圾食物 忧郁症风险增5成

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【大纪元2012年04月02日讯】(大纪元记者武珍台北报导)在心情不好及承受巨大压力时,不少民众选择大吃大喝来当作纾解情绪的手段,其中又以垃圾食物为首选。然而据国际最新研究显示,垃圾食物不只会使你的腰围变粗、提高你体内的钠含量,甚至罹患忧郁症的风险,也比少吃垃圾食物的人,高出5成以上!

近日西班牙拉斯帕马斯大学与格拉纳达大学研究团队,以8‚964名起初并未罹患忧郁症的受试者作为对象,在6个月内观察他们的饮食习惯与精神状态。结果发现,有493名在研究结束后,已开始服用抗忧郁剂,而常吃垃圾食物的受试者,比少吃的受试者,罹患忧郁症的概率高出了51%。

这项研究成果被发表在《公共卫生营养》(Public Health Nutrition)期刊上,其食用的食物包括甜甜圈和可颂在内的商品化烘培食物,以及披萨、汉堡及热狗等速食。◇

(责任编辑:明敏)

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