【大纪元2012年04月20日讯】（大纪元记者齐馨澳洲悉尼编译报导）据一项国际研究发现，尽管澳洲的女囚犯可能比一般女性做的运动更多，但体重反而更重。而导致这种现象的起因很可能是由于高碳水化合物的饮食及盐分摄取过多。
据澳新社消息，本周五，英国医学杂志“Lancet”发表了此份从世界各地共884个监狱机构多达6万名囚犯那里取得的调查研究结果。研究发现，澳洲和美国的女囚犯与非监禁普通女性相比更容易发胖；而各国中除美国之外的男性囚犯与普通男性相比，则不太可能发胖。
数据显示，如果仅从英国和澳洲囚犯的运动量来看，澳洲男女囚犯完成每周超过150分钟的中等程度运动的可能性更大。而英国囚犯则不太容易完成被建议的运动时数。
在高收入国家，男囚犯饮食的热量比较适当；女囚犯给予的饮食热量过剩，摄入均超出建议值，而咸的食物摄入量则超出高达2至3倍。这一数据表明，提供给女囚犯饮食的营养过剩，而提供给男囚犯的饮食营养则比较适中。不仅如此，囚犯还可以购买“垃圾零食”，也是造成这一问题的原因之一。
数据显示，摄入碳水化合物及脂肪类食物的比例为：英国高出建议值的37％，澳洲高出47％。
报告说：“这一调查反映出各国监狱的现状。此发现表明，监狱是由男人为男性犯人所设的机构，而对女囚犯的需求则关注较少。”
报告称虽然女性是囚犯中的少数，但全球有超过50万的女性在服刑，而这些人的健康需求是不应被忽视的。
在英国牛津大学的研究中，引用了2009年的澳洲监狱食物菜单，发现其中大多数符合营养标准，但钠含量过高。
卧龙岗大学的研究则发现从餐饮系统、菜单及犯人的角度来看，澳洲监狱的脂肪摄入量比例是接近或符合国家标准的。
新南威尔士大学司法健康研究员巴特勒（Tony Butler）称，澳洲多数囚犯对监狱的饮食不满意。不过他表示，令人欣慰的是澳洲的囚犯能做常规的运动，只是也许我们应该给予体重问题更多的关注：“我们必须竭尽所能地改善这些被拘押人的健康问题。”
昆省纠正服务机构专员莫里森（Marlene Morison）说，食品安全审计部门正在着手全国监狱的菜单修改，以研究结果为标准的监狱食品营养政策将被列为一项行动计划，从而鼓励犯人摄取健康的饮食和增加运动量。
( 责任编辑: 柯慰欣 )
