台湾自民国71年起，癌症就高居十大死因之首，每年夺走3万多人的生命，而在一些西方国家，例如美国，目前所有死亡人数的25%是因癌症死亡，而每年约有0.5%人群诊断出癌症，癌症已经超过心血管疾病成为死亡的主要原因。一旦罹患癌症，不但会影响病患和家人之生活品质，也造成庞大的工作人年损失和医疗费用支出。因此，如何有效防治癌症，是当前重要的医疗照护与公共卫生课题之一。
约翰•霍普金斯大学（The Johns Hopkins University），位于美国马里兰州巴尔的摩市，以医学、公共卫生、空间科学、国际关系、文学及音乐等学科而闻名世界，也是哈伯太空望远镜和詹姆斯•韦伯空间望远镜的地面控制中心所在地，连续30年全球科研经费最高的大学，有37名校友获诺贝尔奖，其发出的医学指南往往成为世界医学界的标准。前一阵子霍普金斯公告最新防癌指南，再度受到世界的瞩目：
1.每人身上都有癌细胞，癌细胞是无法在一般检查时被检查出来的，除非癌细胞扩增至几十亿个数量。所以每当病患治疗到一个阶段后医生会告诉病患其体内已无癌细胞时，医生所指的是其体内癌细胞数量已缩小到仪器无法侦测出来的数量。
2.每人的生命期里，癌细胞都会出现6至10次。
3.当人体免疫系统较强时，癌细胞是会被摧毁的，同时免疫系统能抑制肿瘤形成及扩增。
4.当人发现有癌症时，它意谓这个病患是缺乏营养；这可能由于基因、环境、食物及生活方式等因素造成的。
5.如何克服营养缺乏，那就是要改变饮食及多服用增强免疫系统之食物。
6.化疗不只毒杀快速增长之癌细胞，亦会一并消灭骨髓及胃肠道内之健康细胞，同时造成器官衰竭；如肝脏、肾 脏、心脏及肺脏等等。
7.放射治疗在摧毁癌细胞时，亦会灼伤健康细胞、组织及器官。
8.初期化疗及放射线治疗是很容易将肿瘤面积缩小到某一程度，然而再延长上述疗法并不能完全消除肿瘤。
9.化疗及放射线治疗会让体内产生大量毒素而危及或摧毁免疫系统，因而导致病患易于感染及产生并发症。
10.化疗及放射线治疗会造成病患癌细胞突变及产生抗体而变得难以摧毁，而手术则易使癌细胞扩散至其它部位。
11.一个有效的击溃癌细胞之方式是不供给癌细胞繁殖所需之食物，即是饿死癌细胞
癌细胞以何为食物：
1.糖是癌的食物，若不吃糖即减少癌细胞很重要的一项食物供给。代糖如NutraSweet, Equal, Spoonful等均是由阿斯巴甜(Aspartame)组合而成的，是有害的。较好的天然代糖是蜂蜜或糖蜜((英语：molasses）是将甘蔗或甜菜制成食糖的加工过程中，所产生的黏稠液态副产品)，但只能取用少许。食盐为使颜色变白而有化学添加物，较妥之选择是海盐。
2. 牛奶会使人体产生黏液，尤其是在胃肠道内，而黏液正是癌症之食物。因而阻绝牛奶及采用不甜之豆浆作替代，癌症就会在无食物情况下萎缩的。
3.癌细胞是在酸性环境中繁衍的，以肉为基本饮食的体质是酸性的，因而食用鱼类及少量鸡肉是比食用牛、猪为妥的。且肉品均含有家畜抗生素、生长贺尔蒙等，而这些均是对人体有害的物质，尤其是对癌症病患。
4.以80%新鲜蔬菜及青菜汁之饮食；含全谷类、种子、坚果及少量的水果是有益于体质转变为碱性的，剩余20%可进食煮熟的豆类。新鲜蔬菜汁可提供活性酵素，活性酵素极易在15分钟内被细胞组织吸收进而滋养增强健康细胞，为取得活性酵素强壮健康细胞应多饮用新鲜果菜汁，同时每天进食生青菜(未煮过）两至三次，因为活性酵素在40℃时会被摧毁。
5.饮料必须避免饮用咖啡、茶、巧克力，因上述饮料含咖啡因，绿茶是较佳之选择，因为其有抗癌特性。而平常应饮用净化水或过滤水，然应避免饮用有毒的或重金属的水。蒸馏水是酸性的不要喝。
6.肉类的蛋白质不易消化，因为肉类的蛋白质需要大量消化酵素消化，未消化的肉质会留残在肠内净化，而引发有毒物质形成。
7.癌症是一种心态、肉体和心灵上之疾病，因而能有前卫及积极的心灵是可造就癌症战士变为胜利天使，怨尤和苦痛会让体质变为紧张及酸性，所以必须学习爱与宽恕，同时学习放松及爱惜生命。
8.部分营养品是能增强免疫系统（如抗氧化剂、维他命、矿物质等等）去驱使自体杀手细胞去摧毁癌细胞，其他营养品如维他命E会使细胞萎缩，或渐使细胞死亡，而非原体内一般处置损坏、无用及不需要细胞之模式。
9.癌细胞是无法在充满氧气的环境中繁衍，所以每日必须运动，同时多作深呼吸以利氧进入细胞层，按:氧气疗法是另一种击溃癌细胞之工具。
