【大纪元2012年04月05日讯】（大纪元记者王文君香港报道）对日本人而言，“花见”意味着观赏樱花。春暖花开，樱树下，亲友相聚，把酒言欢，任粉红花瓣飞舞，漫落地面，铺就美丽地毡；品尝美食，共度欢乐时光，其乐也。
踏入3月，日本人就开始期盼樱花的盛开。一般说来，开花最早的地方是九州地区，大约在3月20日左右。东京和京都稍晚，逐渐北上，北海道的樱花大约是5月上旬开放。
樱花比喻东瀛心
樱花不仅是日本绝佳景色，亦被称作日本人的心。透过樱花，或许能理解日本人的想法和对事物的感受方式。
日本人认为，樱花的绽放固然美，而花瓣凋零飘落似雪花飘舞，同样美，并称其为“花吹雪”。他们更喜欢欣赏夜色中樱花在灯火映衬下的梦幻景色。
无论是多么华美盛放的樱花，只要经风吹拂，便会很快凋落，尤其是代表日本樱花的“染井吉野”品种，由绽放至凋落，往往不足2个星期。因此，日本人亦将“人生短暂，难尽人意”的现实投影到樱花上，认为应珍惜现在，把握当下，充分享受这一瞬间。
樱花树下饮酒较易陶醉，亦所谓“酒不醉人人自醉”，由于情况比较特殊，即使白天喝醉了，也不会被人们怪责。因为樱花的优雅激发了自我开放的情绪，似乎许多人在这个时期都比平常更能释放情怀，尽情尽兴欢歌。饮美酒，吃樱花饼，品尝樱花点心，甚至包裹布、盛装食物的器皿都是粉红色的樱花图案。
赏樱胜地──上野公园
东京的花季一般在3月中至4月上旬，而东京的赏樱胜地则是“上野公园”。哪怕是夜晚，人潮仍不散去，大家要趁一年难得的时日，感受樱花烂漫的气息，和亲人共享此时美景。
包括日本最常见的樱花品种“染井吉野”等约1,000棵樱花在上野公园同时绽放，天色变暗后，约1,300盏灯笼同时被点亮，更是另一番景象。上野公园是日本最古老的公园，里面有博物馆、美术馆、动物园、神社和可划船的池塘，足够玩上一整天。每当樱花开放，这里就像举行祭典一样，即使只是花下漫步，都别有一番情趣。
相传以前赏樱是贵族将军的特权享受，17世纪末，位于上野公园这地方的宽永寺开始向百姓开放，后来江户（东京古时称呼）的许多地方都种植了樱花，赏樱的风俗也逐渐传播开去。由于当时的百姓都住在非常狭小的房屋中，而难得的樱季相约，就变成一种浪漫气氛下的快乐事。时至今日，樱花所具有的那种令人愉悦的神奇力量似乎从未变过。
樱花品种赏鉴
樱花属蔷薇科植物，最初的野生品种只有9种，通过混种后，演变成现在的数百个品种。
“染井吉野”为日本最常见樱花，19世纪由江户（东京）园艺师开发出来。因无种子，须靠人工种植繁衍，寿命为50年左右。主要赏樱地点为上野公园等。
“江户彼岸”为寿命长的野生樱花，并可生长成15至25米高的大树。日本具有代表性的古树中有许多是“江户彼岸”。著名的古树包括树龄过千年的“山高神代樱”（山梨县北杜市）和“卧龙樱”（岐阜县高山市）等。
此外，还有山樱、河津樱、垂枝樱、八重樱等多个品种。山樱生长于自古就是樱花胜地的奈良县吉野山，有些古树的树龄已达数百年。长在静冈县一带的河津樱则较早开花，大约于2月上旬至3月上旬，花朵比其它种类大，呈鲜艳粉红色。因静冈县与东京可即日来回，因此一边享受足浴，一边欣赏樱花，不失为一件美事。
4月开花的垂枝樱，是朝地面下垂的树枝上绽放出的花朵。许多古树树龄已达数百年，令人感受到其灵性。八重樱则是各种拥有多重花瓣，花朵饱满艳丽的樱花品种的总称。
赏樱古道──京都奈良
在有着悠久历史的京都和奈良，自古就有赏樱文化，令众多游客为之陶醉，是日本最具代表性的赏樱胜地。入选世界遗产名录的奈良县吉野山，自8世纪以来就一直是著名的赏樱胜地，据说这座山上的樱花树是有神灵依附的神树。
现在，每年的4月上旬到下旬，逾3万棵以“城山樱”为主的樱花树漫山遍野绽放，气势磅礡。从山麓到山顶分为下千株、中千株、上千株和里千株四大区域，花朵依次绽放，所谓“一目千株”；而当轻风吹过，樱海层叠起伏，“波澜壮阔”，美不胜收。
在笠取山上的醍醐寺为世界遗产，因丰臣秀吉（1537-1598年）曾在此举办“醍醐赏花”盛会而成为观赏樱花的名胜。三宝院庭园是秀吉当时为赏花而自己设计的庭园，建有瀑布和小岛，并栽种了美丽的垂枝樱。
位于京都府岚山的赏樱地，则以横跨桂川河的渡月桥一带和岚山公园为中心，盛开着约1,500棵樱花树。据说岚山的樱花最初是为祭祀喜爱樱花的后醍醐天皇（1288-1339年）而从吉野山移植过来的。
此外，在京都桂川河中泛舟赏樱亦别有一番闲情逸致。世界遗产天龙寺里的垂枝樱不但漂亮，如事前作预约的话，更可在庭园内的餐厅用餐。在岚山有很多日式高级餐馆，都可一边品尝日式料理，一边尽赏樱花之各种美态。
此外，赏樱季节，日本会举办很多的大型活动，如“高田城百万人观樱会”设有300个小食档，活动包括茶会、舞蹈、民谣表演、神轿及人力车等。游客们可借此接触到日本文化，亦是另一番人文景象。◇
转载香港《优尚生活》第三十五期
（责任编辑：澹修德）
