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【大纪元5月10日报导】（中央社记者孙承武台北10日电）为推广在地米食，北市商业处继去年成功举办首届米食大赏后，今年将再度整合各县市特色米食文化，将于6月15日到17日一连3天举行“台北寿司大奖赛”。
由商业处举办的一系列米食嘉年华活动，将广邀全台各县市特色肉粽、油饭、寿司及饭团店家参与，举办各式米食竞赛。首波活动将于6月15日到17日在花博美食商城揭开序幕，以寿司为主题，举行“台北寿司大奖赛”。
北市商业处今天举行记者会，为活动暖身。商业处长刘佳钧表示，寿司是以最少的烹调过程和最单纯的调味为组合，创造出食材原味的最大惊喜，不但美味好吃，更兼具食用方便的特性，最适合现代人追求健康下享用的轻食。
商业处表示，活动详情可上商业处网站查询。“台北寿司大奖赛”邀请知名主厨柯俊年担任评审长，提供选手们专业指导建议，并有达新台币10万元的奖品。
