【大纪元2012年05月26日讯】 （大纪元记者温哥华安琪报导）卑诗省奥克那根特殊品种水果栽培公司（Okanagan Specialty Fruits Inc.）研究出一种切开后不会变褐色的转基因苹果，但是遭到当地一些果农的反对。
卑诗水果种植者协会担心转基因苹果会扰乱市场。这种苹果一旦上市，可能会使其他苹果价格下跌。该协会主席Kirpal Boparai在周三CTV的采访中对这种苹果的质量表示疑问。
这家公司因此向加拿大食品检验署申请，请求给这款名为“北极”的不变色苹果一个说法。这个过程可能需要几个月，也可能几年。
该公司网站介绍说，这项技术是通过关闭苹果中一种可以生产多酚氧化酶的基因代码，抑制苹果果肉褐变。但是这个基因改造过程不会影响苹果培育的其他方面。并且说，测试证明这个过程执行适当。转基因苹果树苗在实验室里生成，然后接枝到苹果木上，再进行种植。从转型到长成树，开花结果一共需要24个月。
新民主党农业评论员Lana Popham，近日发起了一个反对北极苹果的签名活动，致少收集到2000个签名。
Popham说这种苹果可能会影响到附近的其他苹果园。因为苹果的花粉的传播会使附近的有机苹果园变得不再是有机的。对于有机农业来说，没有任何转基因的成分十分重要。
但是北极苹果生产公司的总裁卡特（Carter）先生辩称，苹果花粉是黏的，不会随风被吹走，所以不太可能影响周围其他的果园。他还说这种苹果的味道和营养成分没有变，只是关闭了基因中的一个酶。◇
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