【大纪元2012年05月27日讯】星期天听一朋友说，费城郊区King of Prussia 刚开张了一家中餐馆! 一打电话，老板娘特别热情，欢迎来他们餐馆看看，还说：“你一定会喜欢的！”听她这么自信的“夸”她餐馆的菜好，我也等不及了放下电话就去看看。
果不其然，一看餐馆的名字就不一般——“品味”。餐馆设计的古色古香，给人清新、高雅的感觉。虽然才开张几天，餐馆里就坐上了好几桌中、西方客人……
老板郭肇雄先生很高兴自己终于实现了开一家好餐馆的理想，他说：“品味有四大特色，那就是：地点好、装潢好、菜色好、服务好！”
“以前King of Prussia一带没有中国餐厅，每次要想吃好一点都要走很远。突然有一天冒出个想法：人生这一辈子要有个理想，要对得起自己，老了才不后悔。”郭先生介绍说，他原来在台湾是做电子业，12年前来美。“当我跟孩子们讲我要开个餐厅！没人支持，太太也不支持，大家都觉得开餐厅是很辛苦的一个行业：工作时间长，也很辛苦……想想到底这是一个理想，不以赚钱为主，我就照着这个理想去做。既然我决定去做，大家都很支持我。”
“既然要做，就要做的有格调。我就要做的格调高一点，请了很高水准的四川厨师。每个人吃过都说好。尽管只开了几天，网络上就传开了—大家都说品味好。这也是我的骄傲。我觉得我能给大家提供一个好的聚会的地方，在King of Prussia提供一个好吃的地方，我自己也很开心（enjoy）。早晨一早就来，听听音乐，觉得人生很舒服。”
正聊着，这时一家四口Brain和太太Helen带2个孩子刚刚吃过晚饭:“我们一直想找一个可以坐下来好好吃一顿的中餐馆，今天终于如愿以偿了！”他们对这里的一切都很满意，饭菜很可口，说以后来shopping的时候可以经常光顾这里了！
当问起为什么叫“品味”时？ “有品位，来品味。”郭先生说，“我和我太太两人一直认为凡事要有品味：做人要有品味，吃穿有品味……那为什么不叫品味呢？来这儿自然就有品味。就像去一个好的艺术博物馆，耳闻目染你自然就会提升起来。”餐厅共设120多座位，可以举办生日餐会、家庭、朋友聚餐、喝茶聊天等等30多人的聚会。
正聊着，又有四位华人客人起身，林先生和太太、许先生和太太连连夸道：“沸腾鱼、本楼香辣大虾、樟茶鸭……都很有特色”、 “还有夫妻肺片、口水鸡、葱姜南瓜，都很可口。”、“还有在别的地方吃不到的，像健康汤–参片枸茍乌鸡汤。”大家你一言、我一语，已经分不出是谁说的了：“装潢很高雅，没有油烟味，很干净。气氛很好，很爽亮。”、“环境很好，就想多呆一会儿。”、 “以后还会来。我已经带上菜单准备介绍给朋友来。”
“品味”以川菜为主，有凉菜（夫妻肺片、口水鸡），小菜（担担面、红油水饺），汤，健康汤（参片枸茍乌鸡汤、雪豆美蹄汤），炒饭、捞面，四川特菜（樟茶鸭、回锅肉），美味香锅类（沸腾鱼、本楼香辣大虾），干锅、煲类（干锅茶树菇、酸菜肥肠煲），海鲜、贝类（香辣烤鱼、松子全鱼），健康蔬菜（酸溜土豆丝），美式川菜（左宗鸡、香干肉丝）等等。也提供外卖。郭先生说：“川菜最近两年在费城很火红，外国人都很接受。以后可以增加其它风味。”
“品味”距离King of Prussia 商场、COSCO仅5分钟、离费城约半小时车程。“品味”老板欢迎大家来“品味”！
地址: 314C S. Henderson Rd,
King of Prussia, PA 19406
电话: (610) 768-5888
时间: 周一~周六: 11am~9:30pm，
周日: 11am~9:00pm
